如果你問別人最好吃的是什麼飯？他可能會說到：“紅燒排骨，大海蟹，清蒸魚，道口燒雞。。。。。。”。而我們家鄉有一種飯，它雖然沒有大魚大肉，山珍海味。但是，讓你吃過以後，足可以回味無窮。這就是我們家鄉人人愛吃的粉漿飯。
粉漿飯的製作材料很特別，它不是用水做的，而是用做粉皮的漿做的。每次我姥姥做粉漿飯的時候，都是用5角錢從大街上的漿房裡買來一桶漿水，這種漿水黃黃的，稠稠的，有一股股的濃香味兒。倒在鍋里，再放上泡好的花生、黃豆。等漿水燒開以後，再放上多半碗金黃色的小米。熬的時候，還要不停的攪一攪，因為飯很稠，不攪會粘鍋底。快好的時候要放些麵條，青菜，白菜葉。剛開始吃時候，嘗一口，酸酸的，澀澀的，會想道：這有什麼好吃的。但是只要再吃上幾口，慢慢的品，會感覺到這也是一種美味佳肴啊。
我們家鄉的粉漿飯好吃吧，有很多的外地遊客也很喜歡來吃粉漿飯，我們安陽人一定會熱情接待你們的，一定來吃哦！