盼望已久的春節終於來到了。
大年初二的晚上，我來到廚房看着媽媽忙着準備包餃子，就連忙走過去對媽媽說：“媽媽，我也要包餃子。”媽媽一聽，笑眯眯地說：“好呀，不過你包的餃子要你自己，吃。”我一口答應了下來。
首先，我先來擀麵皮。我先拿起一個圓形的小麵糰，使勁的擀起來，結果這個餃子皮被我擀成了一個長方形，還弄得我一臉都是麵粉，媽媽一邊笑一邊說：“你看我都成了小花貓了。”
開始包餃子了，我很興奮！拿起餃子皮就想包。在我正要拿起筷子放餡的時候，媽媽說：“你別把餡弄多了，要不然包不住。”我說：“我知道了。”說完，我往餃子皮中間放了一點餡，迫不及待地就包了起來，可跟媽媽包的餃子放在一起，我才發現媽媽包的餃子是直直的站在哪兒的，可我包的餃子卻是躺在哪兒的。
我向媽媽請教，媽媽說：“你包的餃子餡放的太少了。而且捏的也沒有規律，多包幾次就行了。”我聽了，心想：原來包餃子還有那麼多學問呀！不過我沒有灰心，還是一個接一個不停地包，很快我包的餃子也一隻只漂亮的站了起來。我相信下一次我一定要比媽媽包的還要好看。
餃子很快下好了。我們一家人坐在電視機前一邊看電視，一邊吃餃子。我興奮地大聲喊：“包餃子真有意思！”