大條面 周六上午,我邀張三在紅衛廣場見面,可等了好久,卻不見人影。 “HI!我來了!”張三興高采烈的叫道。 我正想和他討論該去哪兒遊玩,可他又迫不及待的插上一句:“步行街那開了一家麵店,我聽說那兒的大條面可好吃了!” 聽到了吃字,我兩眼冒精光,我迫切的問:“真的嗎?我好久沒吃過大條面了,不妨去試試吧!” 我倆慕名前往此店。 走到的“面面”小吃店,“老闆!你這兒的特色大條面來兩碗!”我邊吞口水邊叫道。 “好嘞!”老闆十分熱情。 聞到香氣的我,巴不得老闆馬上把大條面做好。 哇!饞的我口水直流的大條面終於端上來了,我仔細一看:一根根潔白無暇的粗條,如同巨蜘蛛吐出的線沉浸在土黃色的豬骨頭湯中,一顆顆鮮綠色的蔥花伴隨着豬頭肉與滷蛋,這令誰看了都會忍不住想品嘗一番。 這時我湊進頭來一聞:一股股濃郁的清香撲鼻而來,此時的我已經熏醉了,不忍心把這個香氣破壞了,啊!忍不住了!我夾起麵條,猛吸上一口,在配上一片豬頭肉與一口滷蛋,這種味道就連神仙也會嫉妒的!再看看周圍的人,一個個都在狼吞虎咽般吃這,臉上露出絲絲笑意。 其實,大條面的做法十分簡單,把麵糰放入骨頭湯中,一到兩分鐘后撈起來抖干,放入已調好味料的碗中,再加入骨頭湯、撒上蔥花,一碗風味獨特的大條面就做好了。 我倆走出店門,用紙巾輕輕抹去留在唇上的香濃氣味。吃過這家店大條面的朋友都對它讚不絕口:“恩,這家的大條面可真……” 第二天的清早,我有回想起了大條面的濃、香、醇,我忍住不想,但我還是擋不住它對我的誘惑,於是又跑去吃上一碗,喲!吃撐啦,直打飽嗝,沉香返鼻,回味悠長。 是啊,這美味誘人的大條面讓我流連往返! 指導老師--紀炳琪