用那古色古香的紫砂茶具泡茶，風味清逸洒脫，令人心曠神怡。
先取一撮“鐵觀音”放在壺邊，然後用熱水“溫杯”。裊裊輕煙徐徐上升，往往這時，我愛點一柱“象藏香”，悠悠香氣似風一樣飄蕩。溫杯之後，撒入“鐵觀音”，
前三次沖泡的水倒掉，等到第四次的茶泡好后，那散發著自然氣息的茗茶香淡淡地刺激着我的大腦，我的神經頓時鬆弛下來，恍若得道之人。茗茶，香之郁也。
輕輕吹散白霧，翠綠的茶葉在青綠的茶水中三個一夥，五個一群地圍在一起，在這綠的世界里暢談。綠乃藍加黃也。綠不失藍的瀟洒，亦不忘黃的燦爛。綠無藍的惆悵，不添黃的激烈。綠結藍黃之優，高藍黃一籌。茗茶，色之正也。
品茗乃蓮彌慧心。等你伴着“象藏香”的幽香品茗時，飄飄欲仙，美美地呷上一口，香不俗，味略苦，但苦中卻有甜，甜中又有清，善變之味無從捉摸，使人回味無窮，心清神靜。味變化多端。茗茶，味之醇也。
茗茶之清幽，令人心如止水，神如飄雲。
飲茶之風最甚者是中國。我國的飲茶始於殷周，盛於宋代。迄今為止，茶藝是中國民俗的精英，更是我中華民族絢麗文化的根基。
我愛茶，愛品茶，愛茶的一切。
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