香港中環有家“蘭芳園”的有一樣值得我迷戀已久的美味飲料——絲襪奶茶。老闆以獨創絲襪奶茶聞名，有幾十年的歷史了。用不同的茶葉混合，用絲襪隔渣，衝出的奶茶，茶味和奶味都清晰可分，但兩種味道又配合得天衣無縫，絲襪這種工具不可少，據說這是奶茶香滑的關鍵。
初品絲襪奶茶，有些澀。回味一下,奶茶如絲般滑進喉嚨中，奶味溫和，茶味濃厚。卻品出了它的香滑誘人沖茶手必須注重拉茶的過程，因為，這是奶茶的“靈魂”。一杯精妙的絲襪奶茶，其訣竅就是拉“絲襪”要速度均勻，力度要有彈性，將茶倒進沖茶布袋裡反覆拉，拉的次數越多，茶體就越順滑。茶是骨體，奶是肌膚。香港人說：一杯上乘的絲襪奶茶就應該具備“茶瘦奶肥”的好品質。它的濃稠就像厚重的絲絹，奶和茶的香氣層層分明，端起一杯，茶中有奶香，奶中有茶味，軟滑香濃，恰到好處。
喝過這一杯香濃醇厚的絲襪奶茶，幸福的感覺蕩漾在我心裡，這一天也變得令人神清氣爽。
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