小鬼當家
童年的事都是絢麗多彩、五光十色的，想起來總是令人捧腹大笑。因為我有一次小鬼當家的經歷。
那一天，爸爸媽媽都因為有事出去了，讓我自己在家裡做飯。一開始，爸爸媽媽總是不相信我的實力，怕這怕那，在我的再三說服下，爸爸媽媽才勉強相信了我。已經九歲的我終於有一回大顯身手的機會了。我要以實際行動來正是我的實力。我戴上媽媽平時做飯用的圍裙，來到廚房，準備做我的拿手好菜——炒芹菜。我先從冰箱里拿出肉放到菜板上，拿起那鋒利的菜刀開始切肉，這肉可真夠硬的。我費了九牛二虎之力一剁，啊，險些就切到我的指頭了！我又拿出翠綠的芹菜開始切，這可不是小菜一碟？“咔”“咔”幾下，OK了，然後我拿出“花生油”，把剩下的“花生油”全部倒進了鍋里。等油開了，我把肉全都扔進了鍋里，濺了我一身的油，不過，還好，沒有見到我的臉上，否則我的臉可就毀容了。接着，我把那長短不一的芹菜放進鍋里，又加上了“鹽”“味精”，過了幾分鐘，菜就做好了。
我把菜盛進盤子里，往裡面一瞧，簡直太誘人了，真是一道美味佳肴！不愧是我這位“名廚”做的菜：那可是色、香、味俱全呀！
我看着看着，忽然感覺口水在嘴裡打轉兒，馬上就要飛流直下三千尺了，還是快嘗嘗吧，我是在控制不住自己了，舔了舔，沒試出什麼滋味，一向不知足的我又夾了一大口菜塞進了嘴裡，呀！怎麼這麼難吃呀？！我邊想邊把口裡的菜吐了出來，又辣又干又甜，到底是怎麼回事呢？
我來到廚房，東瞧瞧，西看看，好像沒什麼“可疑現象”，仔細一看，認真一想，呀！我把辣椒油當成了花生油，把麵粉當成了鹽，把白砂糖當成了味精。唉，都怪我太粗心了，浪費了那麼多的佐味料和芹菜。
雖然這件事已經過去三年多了，但仍然令我記憶猶新，一回想起來就忍俊不禁，大笑不已……
指導老師：韓海清
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