自從南郭先生逃出皇宮后，心中十分內疚，覺得應該學習新本領，踏踏實實地做人。
於是他就每天在家裡按照報上的用人啟事，一樣一樣地找。但是南郭先生因學歷太低，小學都還沒畢業，所以一直找不到工作。有一次，他在一家小店裡吃雞腿，他邊吃邊想：如果把這個雞腿炸一炸那味道肯定不錯。南郭先生很受啟發，他在家裡悉心研究雞腿。
功夫不負有心人，終於，南郭先生花了整整三年時間，研製出了薯條、炸雞腿、漢堡包、三明治等等。他拿出以前裝俸祿的錢袋，用錢租了店面。
一個月後，南郭先生的店經過裝修，開張了。第一天開張，南郭先生便在門外立了個牌：本店開張，食品一律優惠。可半天過去了，南郭先生的店裡沒有進過一位顧客。他想了老半天，覺得有可能是大家接受新事物慢吧！南郭先生便把門前立着的牌子改了，改為本店開張，前20位顧客免費吃一套套餐。果然，很快就有顧客上門了，南郭先生對自己的第一位顧客當然很儘力，顧客吃完后，連連稱讚，說要帶更多顧客上門品嘗。
南郭先生的生意就這樣越做越大，開了許多家連鎖店。南郭先生因此也發了大財。
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