說到家鄉的糕點，那可真是應有盡有，不過要數出名的，還是人見人愛的馬蹄酥。馬蹄酥是麵粉加入重油，重糖，赤豆沙和黑芝麻加工而成的，因其形如馬蹄，故得名馬蹄酥。可經歷代改革，成現在的菊花狀。
馬蹄酥的名字奇特，外形也很美觀。
菊花狀的馬蹄酥像一朵綻放的菊花。馬蹄酥色澤褐黃，十分顯眼。馬蹄酥上有幾條條紋，清楚地將馬蹄酥平均分成數分。條紋中有一些豆沙，舔一口，甜絲絲的。一層層蜜糖裝點着馬蹄酥，彷彿給馬蹄酥披上了一件華麗的新裝，閃閃發亮。一粒粒芝麻如天女撒花灑落在馬蹄酥上，又給馬蹄酥增添了一份色彩。湊到馬蹄酥前一聞，一股清香撲鼻而來，讓你口水直流！輕輕咬一口，哇！那蜜糖的甜，芝麻的香，豆沙的松酥，立刻滲透你的全身，讓你回味無窮，吃了一塊還想吃一塊。
馬蹄酥不但外形美觀，質地松酥，油潤香脆，香甜味厚，嚼不粘口，而且誘人食慾。馬蹄酥是燥熱物品，它既是高級茶點，又是滋補佳品，更是饋贈親友的名貴禮物。馬蹄酥的糖有營養，又是婦女“坐月子”的熱補品。馬蹄酥真是百利而無一害！
“不到長城非好漢，不吃馬蹄酥真遺憾。”要是沒吃過馬蹄酥，趕緊來品嘗一下吧，它一定不會讓你失望的！
簡評：小作者用自己的一雙慧眼發現馬蹄酥像一朵綻放的菊花，多麼形象的比喻，把讀者帶到了享受的境地。讀者不僅看到，還真像嘗到了馬蹄酥的美味，讀來回味無窮。