從前有個名叫格蕾特的廚娘，她有一雙紅跟鞋。每當她穿着這雙鞋子外出的時候，總是左邊右邊來迴轉，心裡讚美着自己：“你真是個挺漂亮的姑娘呢！”回到家，她總要高興地喝上一口酒，而酒又能開胃，所以無論自己做的什麼菜她都覺得味道極好，直到吃得飽飽的才罷休，並且說：“廚娘一定得知道飯菜的味道如何。”
有一次，主人對她說：“格蕾特，今晚我有個朋友要來，準備兩隻燒雞，味道一定要好。”“我會把這事兒辦好的。”格蕾特回答道。她殺了兩隻雞，用開水燙過，拔了毛之後又把它們用鐵釺插上。傍晚時分，她將雞放到火上去烤，雞漸漸變成棕色，差不多快烤好了，可客人還沒有到。格蕾特對主人喊道：“如果客人還不來，我只好把雞從火上挪開了。但是現在是雞味道最好的時候，不趁這會兒吃簡直太可惜了。”主人說：“我這就去把客人接來。”說完轉身走了。格蕾特把插着雞的鐵釺放在一邊，想：“老待在火邊讓人又渴又熱。誰知道他們什麼時候才來，還是先到地窖里去拿杯喝的吧。”於是，她跑到地窖，端着個大酒壺，說了句“上帝保佑你，格蕾特。”就喝了一大口酒。可她覺得酒應該源源不斷地喝才是，於是又痛痛快快喝了一大口。
接着她回到火邊，在雞上抹黃油，繼續烤，並快樂地轉動着手裡的鐵釺。雞的香氣實在太誘人了，於是格蕾特對自己說：“也許缺了點什麼，該嘗嘗味道才是。”她用手指蘸着嘗了一點，說：“多好的烤雞呀！現在不吃真是罪過。”於是她跑到窗口，看看主人有沒有帶着客人來，她沒見任何人影，於是，又回到烤雞邊，想：“一隻雞翅都烤焦了，我還是把它揪下來吃了的好。”她切下雞翅，吃了，覺得味道好極了。吃完后，她想：“另一隻也應該切下來，要不然主人會發現少了東西。”吃完兩隻翅膀，她又到窗口看主人來了沒有，還是沒看到。格蕾特猛然想到：“天知道？他們或許根本不打算來了，也許到別處去了。”她自言自語地說，“格蕾特，反正烤雞已經被你吃過了，不如痛痛快快地再喝上一口，然後把整隻雞都吃掉。只有吃完你才會安心。何必白白浪費上帝的恩賜呢！”所以她又跑到地窖痛痛快快地喝了一氣，然後快快活活地把整隻雞都吃掉了。這時主人還是沒回來，格蕾特的眼睛盯上了另一隻雞，說：“一隻雞在哪兒，另一隻也該在那兒，兩個應該在一起嘛！既然吃了一隻，再吃一隻也沒什麼錯。我想再來一大口酒對我沒什麼壞處。”便又喝完一杯酒，然後讓另一隻雞也跟着第一隻去了。
正當格蕾特吃得高興的時候，主人回來了，沖她喊道：“快，客人隨後就到了。”“好的，先生，我這就端上來。”格蕾特回答說。這時主人進來看桌子有沒有擺好，而且拿了一把大餐刀來，在樓梯上磨了磨，打算切雞。不久，客人來了，很有禮貌地輕輕敲了敲門。格蕾特跑去看是誰，一看是客人，趕忙將食指豎在嘴上示意他不要出聲，悄聲說：“噓！噓！快跑吧，如果讓我主人抓住你就倒霉了。他是邀你來吃晚飯，可他真實的目的是要切下你的兩隻耳朵。你聽，他正在使勁磨刀呢！”客人確實聽到了磨刀聲，趕忙朝樓下跑。格蕾特也不閑着，衝著主人大叫：“你請的客人太好了！”“為什麼這麼說？什麼意思？”“我正端着烤雞要上桌，他搶了就跑！”“真是高招！”她主人說，心裡為兩隻雞感到挺可惜。“留下一隻也行啊，我也就有得吃了。”於是他追出來，喊：“留下一隻，就一隻！”意思是說讓客人留下一隻烤雞，別兩隻都拿走。可客人聽了以為是讓他留下一隻耳朵，於是更加拚命地往家跑，好將兩隻耳朵帶回家。
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