今天是周末，媽媽說晚上做我最愛吃的煮水餃。我一聽“煮水餃”這三個字，味蕾就興奮起來，高興地手舞足蹈，連忙說：“我也來幫忙，今天我要嘗嘗自己的手藝。”
媽媽開始和面拌餡，就是不讓我參與，我着急得抓耳撓腮。
麵糰和肉餡準備好了，終於到了我大顯身手的時候。我和媽媽先把麵糰做成一個個圓形的面胚子，然後媽媽拿出擀麵杖把面胚子擀成一個個圓形的餃子皮。看着面胚子在媽媽手中不停地轉動，我覺得真神奇啊！我好奇地要求媽媽給我擀餃子皮的機會。媽媽毫不猶豫地同意了。我興高采烈地動起手來。原來擀餃子皮一點也不像看起來那樣容易，好幾次我都差點擀住手指頭。媽媽摸着我的頭笑眯眯地說：“熟能生巧，多做幾次就熟練了。”我心裡想：“原來做家務一點也不容易，媽媽每天真是太辛苦了！我以後有時間一定要幫助媽媽做一些力所能及的事情。”
餃子皮擀好了，媽媽教我先把餃子皮兒平平地放在手掌上，然後把餡兒放在皮兒中央，再用兩根手指把皮兒的兩個邊捏緊，一個半月形的餃子立刻就誕生了。其中我包的餃子最古怪最逗人又可愛，所以我給它們起了個可愛的名字“古怪小餃子”。
吃着香噴噴的餃子，我的內心無比的滿足，這畢竟是我自己辛辛苦苦包得啊！勞動真快樂！