今天再試做了一次蛋糕。因為發現家裡有一個電動打蛋器，可以減少很大的一個工作量。
所以，我下午又嘗試了一次。
吸取了昨天的教訓，我今天先從蛋黃開始處理，之後打蛋清因為有了打蛋器的助力下，竟是五分鐘出來的效果比我昨天一小時的還要好看。
我不禁感慨機械的功能強大。
一切比昨天要熟練，看似效果也要好。
等待，大約一個小時的時間。我聞到了蛋糕的香味。
媽媽催我去打開看看。我滿懷欣喜的打開電飯鍋，卻看到了鍋蓋上的水珠，以及有點癟掉的蛋糕。
有點不明所以，我把蛋糕倒扣出來，不一會也看到糕面上倒扣在盤子上，盤子也被水蒸汽鋪滿。
我趕緊換了個盤子。
其實就昨天來說，今天的效果已經比昨天好了不少，至少有膨了一點點，但比起真正的蛋糕又差得有點遠。
也許，我應該再去查查資料，找找原因。
只不過，今天的再次嘗試，出來的卻是這種效果，多少還是有傷士氣呀。