周末的時候，爸爸去叔叔家做客，適逢嬸嬸在家自己做包子。
這讓一向熱愛廚藝的爸爸一時手癢，回到家的第二天，爸爸一大早就去菜市場買了一大堆做包子的材料，開始了做包子的準備。
記憶中爸爸曾經做過包子和饅頭，味道還是不錯的。
那時沒有買擀麵杖，用一個空啤酒瓶，爸爸就成功地做出了漂亮的包子皮。
不過，總歸是有些年頭沒有做包子，爸爸說有些手生了。
可面對兩大盆的素餡和葷餡，我倒是看出了爸爸的志在必得。
因為時常有包過餃子，對於做餡，爸爸倒很是在行，所以，包包子的難點之一，就是包子皮了。
爸爸買了兩斤麵粉，還買了發酵的酵母，以及一些小蘇打。
經過一系列地揉搓，爸爸把麵糰放在一個大盤子里，用塑料袋蓋子，美其名曰：讓麵糰醒一醒。
帶着疑惑，果然在幾個小時之後，我就看到了比剛才要膨脹不少的麵糰，圓圓乎乎地很是可愛。
只見爸爸把醒好的麵糰弄好了，然後切開一長條，再把長條切成一個個兩三厘米的寬度。
隨後，爸爸把那小小的麵糰拿起來，放在手裡用手指邊捏邊轉，不一會兒，一張包子皮就做成了。
再在包子皮里放進餡，三下五除二，不一會兒，就像變魔術一般，一個小包子做好了。
太好玩了。
我說道，也想參加其中，可是當我洗凈了手，也拿起那塊小小的麵糰在手中轉時，不是快把它轉破，就是轉成了方形。
後來在爸爸地指導下，我做的包子皮終於有了起色，不過怕我把餡弄漏，我沒有包包子，而是負責弄包子皮。
經過一天的努力，一大鍋包子便做好了。
看着自己沾滿麵粉的雙手，我很是開心，也更加明白，做什麼都不容易，都要一個學習的過程，急不得，熟能生巧。