環境對水蒸發的影響
潘坤志
當你不小心把水杯里的水灑在地上時，過了幾天或幾個小時后，你會驚奇地發現——水不見了！這是為什麼呢？難道是地板把水給喝掉了嗎?難道是風把水給吹乾了嗎？不，是蒸發。那麼環境對此也有影響嗎？溫度高或低水蒸發的是快還是慢呢？
對此問題，我做了一個實驗。首先，我準備了三個帶有刻度的杯子，裡面裝有五十毫升的液態水；然後，在第一個杯子上蓋上一個木板，正好能蓋上整個杯口，在第二個杯子上也蓋上同樣的木板，不過蓋的方法與第一個杯子不同，我只蓋上半個杯口。第三個杯子沒有蓋上木板，與剛開始相同，但多了一個條件，在實驗時用扇子扇動液面。
為了解決液體溫度的問題，我把第一個杯子放在溫度為十五攝氏度的房間里，又把第二個杯子放在溫度為二十攝氏度的房間里，第三個杯子放在二十九九攝氏度的房間里。
過了一個小時，再觀察，第一個水杯從視覺上看不出蒸發了多少，但能看見是有蒸發的。第二個水杯蒸發了一毫升，第三個水杯卻蒸發了三毫升！
白天過去了，實驗還在繼續。第一個杯子里的水蒸發了五毫升，第二個杯子里的水蒸發了八毫升，而第三個杯子卻蒸發完了！
實驗時間為：早上八點到晚上八點。為了更好地清楚水蒸發的情況，我為此做了一個表格。
環境對水蒸發的影響
水杯（50ml）
有無加木板（表面積）
有無扇動液面
放置溫度（攝氏度）
蒸發快慢排列
第一個
整個
無
十五攝氏度
3
（最慢）
第二個
半個
無
二十攝氏度
2
第三個
無蓋
有
二十九攝氏度
1
（最快）
在不同的環境里，水蒸發的速度會受到影響。通過實驗，我得出結論：水蒸發得快慢與液體的溫度、表面積、空氣流動速度有關。當水溫度越高時，水蒸發越快。當液體的表面積越大時，那麼水蒸發得越快。當液體表面的空氣流動越快，水蒸發得越快。
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