生物小論文
凈水栽培與土壤栽培對蒜苗發育的影響
東莞松山湖中學 李韜
一、 目的：我們都知道植物需要溫度、空氣、陽光、水和土壤。但是，植物只是需要土壤中的水和無機鹽，所以，人們發明了一種新的栽培方法——無土栽培法。為了了解無土栽培和土壤栽培對作物生長的影響，在這個寒假，我嘗試着做了無土栽培蒜苗和土壤栽培蒜苗的實驗。
二、材料：2簇大蒜、2個透明水杯、水、土壤、勺子、尺子、溫度計。
三、步驟
1、往其中一個透明的水杯里注入適量的水，直到可以漫過大蒜三分之一處為止，用勺子往另一個透明水杯內倒一些濕潤的土，再將大蒜的下面部分埋入土中，將左邊注水水杯編為1號，右邊另一個編為2號。
2、將兩個水杯同時放在太陽下，每天定時澆水。
3、每隔48小時記錄一次蒜苗的發育狀況，連續記錄5天。
時間
溫度（℃）
濕度（RH）
凈水栽培（左）
高度（mm）
土壤栽培（右）
高度（mm）
說明
第1天
16
68%
0
0
播種
第3天
17
66%
0.3
0.3
第5天
18
67%
1
1
1、2號杯蒜苗同時開始分片
第7天
20
64%
8
9
第9天
22
65%
10
11
第11天
24
62%
15
17
第13天
23
66%
24
27
第15天
19
58%
37
40
第22天
20
65%
103
110
1號杯中大蒜明顯枯黃
第25天
21
64%
--
120
1號杯中大蒜枯死
第28天
18
63%
--
130
4、觀察所知2個瓶子內的蒜苗都發芽，在後期右邊大蒜（土壤栽培）發育較無土栽培的蒜苗發育的好，最後無土栽培的蒜苗因營養缺乏而枯萎。
四、分析與結論：
①植物只是需要土壤中的水和無機鹽，如果給予植物足夠的水和無機鹽，那麼，即使是在沒有土的情況下，樹木依然能夠照常生長。
②蒜的生長過程比較特別，蒜苗在生長初期所需的營養來自於母蒜瓣，因此在無土情況下仍然能正常生長。
③當母蒜瓣的營養被用完時，則凈水栽培的蒜瓣營養跟不上，所以會枯萎。
結論：我們應當用營養液來栽培大蒜，應根據當地情況，選擇最好的栽培方法，才能使種子發揮最大的效益。