一個寒假下來，就像做了一場夢，可好像還是在這個夢中學到了一些知識，一些技巧。
最讓我獲益匪淺的，還是那次輔導班舉辦的包湯圓了。
一個早晨，我自覺得從床上下來，穿好衣裳之類的，便讓媽媽早早的送入那我本討厭的輔導班，為什麼呀？今天可要包湯圓！
沒過多久，我便坐在了教室里，只見桌子上擺着一碗麵糰，一碗麵粉，一碗芝麻和糖混成的陷。很快的，三人一組，便準備開始包湯圓了，當然，首先要洗一下手，接着，老師又發給每人一個塑料杯，說是要包湯圓后，用來裝湯圓的，待一切手續準備完畢后，我們就開始包湯圓，首先老師讓我們先試一試，於是，我便毫不客氣的抓了一大把麵糰，接着，便開始直接放陷，結果，做的湯圓是又“胖”又難看，可能還不好吃呢！我給它取了一個名字，叫做“漏洞百出”。接着，我就把這個次品送給了老師。老師笑了笑后，便開始跟我們講那包湯圓的技巧了。首先，用麵粉，把手塗成白色，也就要塗均勻之後，便可以用手捏一塊不大也不小的麵糰……一個坐我旁邊的小朋友立馬就問：老師，那麵粉有什麼用？那不大不小到底怎樣才能做到啊？老師笑了笑，並表揚了這個同學，說：“手上塗麵粉是防麵糰粘在手上。（哦，怪不得我手上粘得那纏人的麵糰），而那不大有不小則是你三個手指稍微捏一塊下來，如果太小，還可以補上去。”接着，老師又說：“要先把所捏下來的麵糰揉成一個小圓球，這個小圓球是不是顯得很“胖”啊？那麼我們就幫這小圓球減減肥，，好不好啊？用大拇指在它的中間按一下，它的肚子就凹下去，之後，就可以防餡了，而放陷也有講究，要不多也不少，也就是要適中，放完陷，就要把小口子封起來，再揉成一個個小圓球，這才成為了一個好吃有美麗的湯圓。”
沒想到這小小的湯圓，竟藏着這麼多的學問。可這是難不倒我的！看我已做好滿滿一杯子了！想做湯圓嗎？心動了嗎？那就趕快準備好擦材料，一起包湯圓鬧元宵吧！
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