在生活中，每個人都會有自己的特長和絕活。而我，也不例外。不過，我擅長的，卻是炒菜。
那天，天格外的藍，樹木格外的綠。小鳥也格外的歡快，而我的肚子，也格外的餓。咦，有了。我眼珠子一轉，水盆里不是還有幾個土豆嗎？反正媽媽一時半會兒也會不來，我何不炒上一盤土豆絲充充饑，給媽媽露一手，讓他看看我這幾天“修鍊”的成果呢？
說干就干，我拿起一個土豆，將他洗乾淨，拿起菜刀，“唰唰唰”的切了起來。“啊，好險！”我驚嘆道。看來還真是心急吃不了熱土豆絲兒，我一不留神，竟差點把半個手指切下來！穩定情緒后，我又拿起菜刀切了起來，但速度慢了很多。終於，土豆絲兒全切完了，可以下鍋嘍。
我打開燃氣灶，用熟練的手法倒上了油，將土豆絲下了鍋。鍋里發出了“嘶嘶”的響聲，我快速的翻動鍋鏟，土豆絲上下翻飛，好似一條狂舞的金龍。過了一會兒，我又撒上了一點鹽，繼續炒了起來漸漸的，土豆絲髮出了陣陣香味。這時，由於我的火開大了點，將鍋里的水燒乾了，底部也有些焦黃。這難不倒我！我不緊不慢的拿起盤子，接了些水，倒進鍋里，這時土豆絲熟了，我揮動鍋鏟，將土豆絲一根不落的盛進盤子里，端到了桌子上。聞一聞，真香啊。嘗一口，真好吃啊！今天，我可真是露了一手。
這就是我的本領——炒菜。那你的特長又是什麼呢？能露一手嗎？
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