牛奶，大家一定都熟悉。它又濃又香，充滿了誘人的氣息，所以我們大家都十分喜歡吃。至於奶酪，大家或許都不太認識。它是內蒙古、西藏等地的游牧人們重要的食品。它有酸有甜，充滿了草原的味道，也是我們理想的綠色食品。
我想，大家聽了我的介紹，肯定知道奶酪是牛奶加工而成的，可你們是否想過，奶酪與牛奶的關係又有什麼意義呢？吃奶酪的時候，你如果細細品嘗奶酪，不難發現，奶酪雖然有酸有甜，充滿了草原的味道，但是它卻未曾失去又濃又香，充滿了誘人氣息的牛奶味道。為什麼奶酪要保留住牛奶的味道？不保留牛奶的味道不也照樣很好吃嗎？我認為，奶酪之所以要保留住牛奶的味道，是因為兩點：一是因為它叫“奶酪”，“奶酪”沒有奶的成分，憑什麼叫“奶酪”？二是因為奶酪是在牛奶的基礎上加工而成的，如若沒有保留住牛奶的味道，別人定會以為是新的產品，那麼又有許多煩人的事會出現，而利用大家都以相信的牛奶做牌子，又在它的基礎上高速發展，定會得到人們的信賴。
在我們的現實生活中，有許多事情都像牛奶與奶酪一樣，有着密不可分的關係。中國藥材擁有五千多年的歷史，它現在之所以會得到這麼多人的青睞，它也是像牛奶與奶酪一樣，一步一步的發展起來的。它從原始社會的神農嘗百葯，到東周的扁鵲針灸，明代的李時珍又在他們的基礎上，編製出了《本草綱目》，發展到現在，現代醫藥家就像奶酪一樣，在前人的基礎上，創造出了更新的藥材，使中藥得到了更快的發展。不管什麼事情，如果要得到發展，一定得像牛奶與奶酪一樣，所以我們的學習也不例外。我們從小學一年級開始就像牛奶一樣為未來奠定基礎，無論是拼音還是作文，我們誰不是從一個字母、一個字而發展起來的呢？有些人會認為，小學讀書不認真可以，只要初中等重要時刻認真便可變為大人才，這樣認為，真是大錯特錯了！小學不認真，就像做奶酪沒有良好的牛奶一樣，沒有好的基礎，那能做出讓人滿意的“奶酪”呢？到那時，我看你就是想做出好“奶酪”，也是心有餘而力不足矣！牛奶與奶酪，它們告訴我們，任何東西離開了基礎發展，發展的定不會很好，所以我們應該更注重基礎的發展。