如果這個世界上還有什麼能使人回憶起童年的味道，那就是陽光炙烤下大地的味道。
不知道最近為什麼這麼喜歡懷舊，喜歡童年。其實我的童年生活沒有什麼，就是一個人靜靜的天空，就是家鄉的味道。
家鄉每年這個時候都是收麥子的季節，也就是最忙的時候，家裡邊不管大人還是小孩，都能派上用場。
大人主要是負責在外面地里收割麥子，小孩就在家裡做飯做家務。
記得小時候，只要一放暑假，就開始忙着撿杏子，曬杏皮。那時這是我們下一學期零花錢的主要來源。我們姐弟三人撿自己的，賣了的錢也就是我們自己的。那時杏皮每斤四毛左右，杏核八毛到一塊，這都是不錯的收入。那時我跟我姐的關係總比我哥的好，而我姐和我哥總是吵架。所以當我撿的杏子曬不完的時候，我姐總會幫我。還有我姐主要是負責做飯和打掃衛生，我哥是負責喂牲口，而我只要把豬喂好就可以了。但每一年下來，我姐的錢總是最多，我最少。
到後來，我姐我哥都大了，開始幫爸爸在地里收麥子，就剩下我一個人撿杏子了，但從那時起，也就開始厭煩撿杏子曬杏皮了，所以路上到處都是被踩爛的杏子，粘着土一片一片的。也是從那時起，我的收入比以前更少了。
收麥子是家鄉所有農家人一年最忙的事，也是大事。麥熟也就那麼幾天的時間，那時全都是用鐮刀收割的，如果過了那幾天，風一吹麥粒就會掉落一地。還有那時的天氣多雷雨，如果運氣不好，碰上一場雷雨或者冰雹，那農人全年的辛苦就都打水漂了。所以那時人們的注意力都在割麥子上，每天天沒亮就已經到地里了，等月亮高高的才回到家裡，最熱的中午也就休息那麼一兩個小時。
收割完的麥子把它們一把一把的捆起來，然後再碼起來，等全部收割完了，再用手拉車把它們拉到場里，有些路難走的，都是用肩挑的。我記得我就挑過那麼一次，那是初二的暑假，挑完后的一個星期里，肩膀一直在疼，也被磨掉了好幾層皮，那時我挑的數量才是我爸的四分之一。
等所有的麥子全都拉倒場里后，把它們摞起來。然後看天氣預報，等一個好天氣，把它們再全鋪到場里，用三輪車碾壓，那時會有幾家相互合作，因為一家人根本忙不過來。最怕的還是雷雨天氣，因為一年的辛苦也會再次付諸東流。現在還好點，拉到場里后就用脫粒機，也不需要攤鋪那麼開了，也就不怎麼擔心突襲的雷雨了。
等到場裡面的麥子全都收拾完了，就又開始耕地，準備下一年的播種了。
前幾天給爸媽打電話，他們說正在割麥子呢，又是一年麥熟的季節，我已經好幾年沒有見過家鄉收割麥子了，也沒能替父母勞作。家鄉的味道也只能日復一日的在自己的回憶中品味了，不過還是那麼的熟悉，清新。
寫於湖南嶽陽
2014.7.19