咖啡店、西餐廳承包制吧台合作協議書
根據《中華人民共和國經濟合同法》、勞動局、民政局的有關法規條文，經甲乙雙方友好協商，本着平等互利的原則，就乙方向甲方承包吧台達成如下協議，雙方共同遵守。
一、甲方＿＿＿＿咖啡廳，根據本店經營需要，現聘請乙方任吧台長並做技術管理及吧台日常管理，有效期為20＿＿年＿＿月＿＿日至20＿＿年＿＿月＿＿日。
二、甲方每月付給乙方稅後工資人民幣＿＿＿＿＿元（大寫：＿＿＿＿＿＿＿＿）。每月＿＿號前支付上月工資。為便於管理， 甲方付現金給乙方吧台長＿＿＿先生，由其統一發放工資，乙方正常離店時，甲方須足額、按時發放全部工資，不得以任何理由拖欠、剋扣工資。
三、吧台技術崗位工作人員由乙方組織全面安排，甲方不得干涉。（只要乙方安排好甲方吧台日常工作，可以是否在崗）。
四、乙方聲明：按此合同規定，甲方不可在此合同期內，（除吧台承包一事，）再與第三方簽約。
五、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規章制度及國家法律法規，乙方保證吧台內工作人員的儲備，保證在少數人請假、休息時不影響咖啡廳正常經營。同時既要保證出品質量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心儘力為甲方的發展創造財富。
六、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。
七、甲方不得命令、誘導乙方做違背國家任何法律之事，否則責任由甲方負責；乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規，違害咖啡廳利益之事。
八、若出現工傷事故，人員身體不宜等甲方應出30%作為補助，之後在做商討。
九、甲方承諾吧台月營業收入達到人民幣＿＿＿＿＿時獎勵給乙方人民幣＿＿＿＿，在此基礎上營業收入每增加人民幣＿＿＿＿獎勵人民幣＿＿＿，吧台人員增加此獎勵方式酌情考慮。另外乙方需保證毛利率達到＿＿%--＿＿%之間，＿＿%以下每低＿＿%獎勵乙方＿＿＿元人民幣，[酒水除外同時乙方必須保證出品的份量及出品的合理搭配。
十、甲、乙雙方欲解除本協議，一方應提前三十日（自收到通知書之日算起）以書面形式通知對方要求終止此合同，以便安排工作，如乙方先提出解除本協議需等甲方聘請到吧台人員後方可離店。
十一、本協議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規定，本着互相諒解的精神共同協商處理。
十二、如果雙方合作良好，服務到位，則會在此合同到期時，續簽合同。
十三、本協議一式二份，甲、乙雙方各執一份。，一經簽字立即生效。
甲方：＿＿＿＿＿＿（簽名蓋章）乙方：＿＿＿＿＿＿（簽名蓋章）