桂花開的最茂盛時，不說香飄十里，至少前後左右十幾家鄰居，沒有不浸在桂花香里的。桂花成熟時，就應當“搖”下來，“搖”下來的桂花，朵朵完整，新鮮。
“搖桂花對我來說是件大事，所以我老是纏着母親問:"媽,怎麼還不搖桂花嘛！”母親說：“還早呢，沒開足，搖不下來的。”於是母親看了看天空，陰雲密布，雲腿長毛，就趕緊吩咐人提前“搖桂花”。這下我可樂了，幫着在桂花樹下鋪竹席，幫着抱桂花使勁搖。桂花紛紛落下來，落得我們滿頭滿身，我就喊了起來：“啊！真像下雨!好香的雨啊！”母親洗凈雙手，弄一點桂花放在水晶盤中，父親點上檀香，爐煙鳥鳥，兩種香混合在一起。於是父親詩性發了，即使口佔一絕：“細細香風淡淡煙，竟收桂子慶豐年。兒童解得搖花樂，花雨繽紛入夢甜。”
桂花搖落以後，全家動員，揀去小枝小葉，鋪開在竹席上，曬上好幾天太陽。桂花晒乾了，收在鐵罐子里，和在茶葉中泡茶，做桂花鹵，過年時做糕餅。全年，整個村莊都浸在桂花香。
每想到這裡,我就開心的不得了。