捕蠅草是種代表性的食蟲植物。莖大約20-30厘米，它屬於維管植物的一種，是受歡迎的食蟲植物，它擁有完整的根、莖、葉、花朵和種子，它的葉是從根部直接長出。葉子由葉柄和它上面的翅膀狀的捕蟲夾構成，捕蟲夾邊長有毛刺。在捕蟲夾內部有三對感覺毛，如果有蟲子觸動這些感覺毛，捕蠅草就會快速張開並迅速合上。猶如張開血盆大口。捕蠅草捕食的速度大約在0。1-0。5秒之間。
在捕蠅草捕捉到蟲子之後，為了對蟲子進行消化，捕蠅草的捕蟲夾在一段時間內將不會打開了。7到10天，但如果用手指或鉛筆碰觸它的感覺毛的話，大約20分鐘后便會再次開啟。一片葉子上的捕蟲夾開合的次數只有到了2到3次（沒有進食的情況下是6到7次）。
捕蠅草的記憶力十分的差。在它合起捕蟲夾的情況有兩種。兩根以上的感覺毛同時觸動或一根感覺毛被觸碰兩次以上，就是被碰觸兩次，如果時間間隔超過49秒的話，捕蟲夾也合不上。捕蠅草這種必須連續觸碰兩次感覺毛才會合上，捕蟲夾的特性，是為了區分被風或落葉觸碰的情況。
捕蠅草的速度雖然很快，但比它快得多的植物那就是——貂藻。它捕捉的速度是它的100倍，這說明人外有人，天外有天。
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