今天，我興高采烈在舅公的帶領下，到山上去挖冬筍。
我們上山後，找了一片大竹林挖冬筍，在那繁密的竹林底下，彎着腰東找找西找找像尋寶一樣，可是怎麼也找不到。就在這時，舅公找到一根，他對我們說：“找冬筍有一定的規律，如果像你們這樣一個個的挖，怎麼可能挖得到呢？應該找粗壯的、枝繁葉茂的毛竹，看毛竹枝傾斜的方向，再在那地上找有縫的地方，就有冬筍。但在開挖的時候要小心，否則就會把冬筍和竹鞭給挖斷，這樣既不能吃到冬筍，又會傷害竹子。”我們在舅公的指導下，“功夫不負有心人”，終於被我們挖到了一根，真是“冬筍好吃，筍難挖”。
回家后，我迫不及待的把挖到的冬筍剝殼，它彎彎的身體像鐮刀，像梭子，像彎月。我們立馬剝皮，指甲都剝翻了，一根也未剝完。這時舅公看見了，告訴我們冬筍剝皮也有竅門，要用菜刀在筍殼上一破，再用手一剝，幾層筍殼被剝開。剝了黃皮后便露出潔白的身子，一下子便剝了好幾根哩！用它來炒豬肉美味可口，我吃到嘴裡，甜在心裡，因為這裡也有我一部分的勞動成果，這次挖冬筍真開心，我真喜歡這山村竹林，更喜歡竹林挖筍。
通過這次挖冬筍，我才知道，挖冬筍不僅要有力氣，而且不能用蠻力，還有竅門。我明白了做任何事情，不但要向別人學習，還要自己動腦，這樣才會成功。
指導老師：劉文英