童年趣事
童年的趣事，就像天上的星星一樣多得數也數不清。但有一件事令我非常難忘，那就是包餃子。
記得七歲那年，我非常喜歡吃餃子，無論碗里有多少餃子都會被我清空。有一天上午，媽媽想不出買什麼菜做午飯，就徵求我的意見。這時，我提出了一個建議，就是包餃子吃，全家人都贊同了。媽媽到市場買回來了餃子皮和一些做餡的材料：豬肉、花生、白蘿蔔和火腿腸。媽媽先把豬肉切成粒狀，花生炒香去皮，白蘿蔔和火腿腸切粒，然後加上生抽、花生油、鹽和味精拌勻，接下來我們就開始動手包餃子了。我雖然吃了不少餃子，但是包餃子還是頭一回。我洗乾淨了手，迫不及待的拿了一塊餃子皮，倒了滿滿一勺餡，然後把餃子皮四周捏在一塊，這隻餃子就像精品袋子一樣，好搞笑。我自言自語的說：“怎麼一點也不像啊？”這時，媽媽看見了，笑着對我說：“你還沒學就自己亂了，當然包不像了。你跟着我一步步學，很快就能學會了。”我點點頭，學着媽媽的樣子慢慢地包起來。只見媽媽左手拿着餃子皮自然成窩狀，右手把半勺餡倒在餃子坯中間，然後用左手的食指和拇指把餃子皮的兩邊中間的地方捏合在一起，再分別捏向兩頭。一個個好看的餃子就這樣在媽媽的巧手中誕生了。我終於成功的包好了一個，顯然我包的餃子比剛才的好看多了，可是，跟媽媽的相比，還是相差很遠。十五分鐘之後，所有的餃子都被我們包好了。媽媽用雞湯做湯底，煮開之後，再把餃子一個一個小心地放進鍋里，並蓋上了蓋子。七分鐘后，一陣香噴噴的味道直往我鼻子里鑽。媽媽拿開蓋子，鍋里的餃子一個個在翻滾，好像白雪公主在跳着芭蕾舞呢！我垂涎欲滴，盛了一個我親手包的餃子，慢慢的嘗起來。嗯！親手包的餃子味道就是畢業一樣，真好吃！怎麼樣，流口水了吧？這就是勞動的收穫。
這就是我的童年趣事。親愛的朋友們，你們是不是也願意和我分享你的童年趣事呢？