“天爺天爺大大的下，精溝子娃不害怕，蒸下的饃饃車軲轆大，箱箱櫃櫃盛不下，撂到房上房砸塌。”這是巴里坤代代相傳的童謠，它雖是一支歌謠，卻有很大的寓意。現在正臨端午節，各地都有風俗習慣，有賽龍舟的、有吃煎餅、吃糕的、吃粽子的；我們巴里坤也有一道特色小吃，那就是美味的蒸餅，今天我就帶你去看看我們巴里坤的天下第一大蒸餅。
一大早我來到步行街一行醒目的字——“天下第一蒸鍋”映入眼前。這口鍋直徑2。8米，深0。4米，蓄水1。8立方米。蒸籠高0。46米，直徑2。78米，周長8。8米。再看旁邊人們忙碌的身影，有的吆喝着燒水，有的哼着小調卷着蒸餅，有的用儘力氣抬着大籠。我懷着好奇心湊到蒸籠旁，哇！好大的蒸餅，只見幾位大媽正在精心的做大蒸餅，這個蒸餅直徑2。3米，用麵粉大約200公斤、清油20公斤、紅曲5公斤、薑黃5公斤、香豆子8公斤，蒸餅盤制過程需要2個小時，蒸要5——6個小時。旁邊的人議論紛紛，有的說這大的蒸餅三天三夜也吃不完，有的說這蒸餅不愧徒有虛名，還有人擔心這麼大能蒸熟嗎？
時間一分一秒的過去了，陳書記宣布開籠，大蒸餅終於可以出鍋了，十幾位叔叔抬開籠蓋，又白又大的蒸餅呈現在人們面前，蒸餅冒着熱氣，那沸騰的熱氣表示巴里坤沸騰起來了；那滾燙的蒸鍋水象徵著財源滾滾；那千層萬層的蒸餅表示千代萬代幸福安康，幾位大媽拿着茱萸沾着紅色在大蒸餅上甩着花，甩出的花表示五穀豐登，六畜興旺。
我們的大蒸餅你想吃嗎？熱情好客的巴里坤人歡迎你。
四年級:璽璽