觀察日記（四）
2010年9月28日
星期二
陰
今天，小綠豆的變化更大了，它們的變化讓人難以想象。
小綠豆因為多吸了水，長得又白又胖，比黃豆還大了，真是太胖了！有許多的綠豆皮都完全剝落了，可綠皮還是小小的，毫無變化。綠豆的中間都裂開了一條小縫，可能是因為太大了，沒有地方放才裂開的緣故吧！小綠豆的芽長長的，最長的有一厘米左右，短的也有三、四毫米。有條長芽的位置特別奇怪，居然從許多綠豆上“拔地而起”，好像在和我們玩遊戲“捉迷藏”呢！這些芽兒真是有趣！有的芽把豆子的一半給貼了起來，讓人覺得要把整個豆子給貼住。
水已經很少很少，幾乎都要被豆子給吸光了。顏色還是綠的，可味道很難聞，我聞了一次就跑開了。
觀察日記（五）
2010年9月29日
星期三
晴
今天早上，塑料杯里的小綠豆又有了一個變化。
小綠豆的皮全部剝落了，整杯綠豆都白白的，而且裂開了，就像在張開它那大大的嘴巴似的。綠豆的顏色似白但卻是淺黃色，芽很白，中間是暗紅色的，最上面那一點點是灰黑色。摸上去脆脆的，就像一豆芽的根一樣。那些剛長出來的芽非常短，估計只有八、九百微米那麼長，連一毫米也不到。我想：這些芽長大了應該有黃豆芽的一半吧！眾多芽兒縱橫交錯，形成了一個像蜘蛛網那麼大的“豆網”。這偶然的發現讓我驚呆了，我的心就好像發現了新大陸一樣興奮。
塑料杯里的水即將被綠豆給吸光。水的豆腥味更濃了，沒有一個膽大的人敢聞很久。我想：等到十月里的這七天長假過完后，杯子里的水一定會被吸光！
觀察日記（六）
2010年9月30日
星期四
晴
今天，小綠豆裂開了許多，芽也長得很長了。綠豆越來越大，裂開的縫也逐漸增大，就像在張開它那大大的嘴巴。芽捲來捲去，猶如往上攀爬似的，很脆生生。暗紅的顏色上有一點灰紅，最上面就全黑，看得都不順眼。頂端尖尖的，似乎要和別人打架。有些芽從眾多綠豆之間穿過，就像一座塔的尖端。把杯子擺動幾下，芽就可能會碰到其它豆子，有趣的話還會刺到其它豆子的縫，使縫會擴大！真是不可思議！
希望小豆芽們在這七天黃金周里長得有五、六厘米高。既可以供人們觀賞，又可以品嘗它的味道，真是兩全其美啊！