我喜歡跟媽媽學做菜，大家都誇我做的菜很好吃。所以我今天就想做一道好吃的菜，給大家品嘗品嘗！
我想了想，啊，就做個香蔥炒薯絲吧。
第一道工序是削皮和切絲。我先把一個新鮮的土豆削皮、洗乾淨，然後把它們切成一片片，就像成千上萬片雪花，重重疊疊。然後把它們分組，三片一組切成一絲一絲。切的時候可不能粗心大意，不然的話就會有些大有些小，這樣炒出來就不好吃了。
第二道工序就是下鍋炒了。先把油放入鍋里燒開，然後把蒜片放入鍋里，再放入薯絲，要不停地翻炒，大約過一分鐘再放入醬油和蔥花就可以了。
哇，好香啊！真希望你也能到我家裡來嘗一嘗我這個天才小廚師做的香蔥炒薯絲。
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