俗話說“民以食為天”你們可能知道北京烤鴨，山西刀削麵，雲南的過橋米線，但是你們知道對蝦嗎？對蝦味兒好，看相也好！通黃的蝦殼裡藏着味兒鮮美的肉。二條長又細的須好像裝點品，頭也很情有獨鍾，不像其他的蝦子頭很大肉很少，對蝦可相反，真是令人垂涎三尺！
說完了對蝦你們一定想知道怎麼做的吧！這道美味絕倫回味無窮的美味做法很簡單！買乾的對蝦肉，把殼搞開三二個縫口，把鹹菜放入裡面也可以放入一些醋，然後放入飯里蒸一蒸那樣就可以侵入飯香會變更好吃，烤后要等蝦子冷了之後再炸，來回反幾下就可以了！炸時一定要看他殼子泛黃！
吃對蝦也挺有意哦！先把頭弄走，再吸頭和尾交叉油湯，把殼弄走再吃你面的肉時，肉就會自然分成好幾半肉就想豬肉一樣老，像牛肉一樣嫩，北京烤鴨一樣香，梃有意思的吧！
有一天我正在吃對蝦時，一吃濺了一身油，我好生氣，那對蝦好象在說：“誰叫你吃我，不想活了”。管它三七二十一我先吃了你再說，我又編了一首詩《望盤中大蝦》二十一世紀——朱強。“日照盤中大對蝦，遙望蝦子動了心。口水直流三千尺，一吃心飛九重天。”我太有才了（學小瀋陽的）。