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面魚

白雲飄飄作文網 字數:500字

  “ 面魚”的湯味兒好,看相也好。白中帶黃的“面魚”飄浮在湯上,綠色的青菜將碗中的“面魚”包圍着,黃色的生薑片也穿梭其中,讓你看了之後不禁垂涎三尺! 

  “面魚”不僅樣兒好,做法也挺簡單:先取半碗麵粉,再加適量的冷水,然後打一到兩個雞蛋進去,用筷子使勁地攪和,等你把面和得既不稀又不幹的時候,便可以進行下一步了。 

  接下來,要做的是:將鍋中倒入一些油,把切好的生薑片放入鍋中,稍微炸一會兒,然後把洗乾淨的青菜放在鍋里炸一下,等到它焉了,就放兩三碗水,如果水放少了,“面魚”可就“游”不起來羅! 

  等水燒開了,用筷子順着碗邊,一點一點地把和好的麵漿撇下鍋,然後蓋上鍋蓋,一會兒便煮開了。一揭開鍋蓋,你就能看見又白又胖的“面魚”浮上了“水”面!,立刻就讓人食慾大增! 

  吃“面魚”對我來說真是一件幸幅而又享受的事情。它吃到嘴裡熱熱的、香香的、嫩嫩的、滑滑的,青菜也特別鮮嫩,連湯也香濃哩!每次吃完后,我都是“滿嘴留香,渾身冒汗。”吃得我的肚皮似西瓜。要是在寒冷的冬天吃上一碗熱騰騰的‘面魚“,還可以祛寒、暖胃,真是一道價廉物美的美味啊!    

   指導老師:孫晴