轉眼間,我和班裡的其他三位報了茶藝校本課程的同學在上第四節課,茶藝課就要結課了。這一節課上,我們學會了泡綠茶中的西湖龍井,還品嘗了自己親手沖泡的茶水。
看着杯中的茶葉一點一點、漸漸環旋翻滾起來,旋轉着上升,浮到了水面上,再緩緩地下沉至杯底。茶水也由透明慢慢變為了淡淡的青綠色。龍井茶泡好了,我端起茶杯,輕飲了一口。西湖的龍井茶是一種帶着玉米粒香的味道,讓我想起在這四節茶藝課上,我學會很多……
第一節課上,滿懷好奇心的我和同學們走進了茶藝教室。老師讓每個人都品飲了熟普洱茶,讓我們懂得了茶藝起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,懂得了倒茶、品茶的禮儀。而金雨同學那精彩的茶藝表演讓我們大開眼界。在第二節茶藝課中,我們在瀰漫著淡淡茶香的教室里學會了茶的各種分類:青茶、黑茶、紅茶、黃茶、綠茶、白茶。用綠茶中最細嫩的茶葉,碧螺春親手製作、品嘗了茶壽司。最有趣的是第三節課,我們不僅了解了泡茶必備的各種茶具,尤其是“茶道六君子”,還在老師的指導下,知道了泡茶時經常用到的“迴旋斟水法”、“定點沖水法”以及“鳳凰三點頭”,並把這三種斟水手法融為了一體,讓我們親自實踐、操作。第四節課,我們就用那些曾經學過的知識,撥茶、斟水、泡茶,品飲了自己沖泡的茶水——西湖龍井茶。
不知不覺中,一杯茶喝了一半,茶藝課雖然已經結束了,但我卻接受了茶文化的熏陶。希望在新一期的校本課上,我能夠學到更多的知識,更多的體會到中國文化的博大精深!
六年級:仝歡