殺年豬　

　　荊門市沙洋縣官當鎮高橋小學　李成　

　　指導教師　陳繼榮　

　　殺年豬，對我們村子里的人來說，尤如過節一般。　

　　這不，臘月十八這一天，我們家要殺年豬了。這一天，爸爸媽媽起得比哪天都要早，天剛蒙蒙亮，媽媽就繫上圍腰布進廚房燒開水去了；爸爸呢，他要忙着請殺豬的師傅。一向要看熱鬧的我，這一天也很早就起了床。我來到豬圈旁，看到正酣睡的那頭大肥豬，心裡一陣黯然：“大白豬呀，大白豬，你今天就要死了……！”　

　　不一會兒，殺豬的李叔叔來了（他是我們村裡的屠宰師傅），你一瞧他的面孔，就看出帶有些“殺氣”。我下意識地後退了幾步。　

　　“嫂子，水燒開了嗎？”一進門，殺豬的師傅李叔叔就亮開了大嗓門衝著我媽媽喊道。　

　　“快了，快了！有勞你了，大兄弟！”媽媽從廚房的走出來，笑咪咪的說著。　

　　李叔叔開始他前期的準備工作——磨刀。嚯嚯的磨刀聲，叫人心裡一陣緊似一陣。“媽媽，我怕！能不殺我們家的那頭大白豬嗎？”“別怕，孩子！殺年豬是我們村裡的習俗……”　

　　李叔叔不一會兒就磨好了刀。“哥兒們，各就各位了！”隨着他的一聲吆喝，爸爸及另外三個幫忙的鄰居叔叔迅速到位。只見李叔叔拿着一把大鐵鉤，“氣勢洶洶”地走到豬圈裡，趁我家那頭大白豬不注意，忽地一下，用鐵鉤鉤住了大白豬的下齶使勁往外拖。　

　　大白豬不停地哀叫起，那聲音彷彿是在求救，聽起來真凄慘！　

　　大家七手八腳把大白豬拿上案。李叔叔“兇狠狠”一刀刺進大白豬的咽喉。鮮紅的血“卟”地一聲噴了出來。我緊張地閑上了眼睛。可憐的大白豬哀嚎着，隨之聲音漸漸地沙啞，只剩下口裡在喘氣，四隻蹄子在不停地掙扎，咽喉刀口裡的血還在不斷往下流。　

　　“大兄弟，你真是好手藝，做到了一刀‘斃命’……”我狠狠瞪了媽媽一眼，心裡說，媽媽你心“真狠”。後來，爸爸告訴我，這是殺豬人的規距，師傅殺豬時必須是一刀致命，這樣家裡來年才會順心如意。　

　　在李叔叔和爸爸、鄰居叔叔的一陣忙活下，一頭活蹦亂跳的大肥豬，不一會兒變成肉是肉，骨是骨了。這時我們家已經聚集了不少的客人，大多是鄰里鄉親，家裡變得更加熱鬧起來。中午的時候，媽媽做了一頓“豬肉宴”款待鄉鄰，無非是蒸、煮、炸、炒之類的菜肴……　

　　此時，我耳還在迴響起那頭大白豬的嚎叫——“嗷……嗷……嗷……”　

　　這也許就是春節的前奏曲？！