這裡的物產十分豐富，有四鰓鱸魚啦，蘇水小莫雞啦，海鹽啦······其中四鰓魚最為出名，它生長在美麗的大運河下，它的肉很是鮮嫩。顧名思義，四鰓鱸魚有四個鰓所以它叫四鰓鱸魚。
響水風景區因勝景響水河與玉女峰而得名。景區內目前以開發利用，向遊人開發參觀的景點有響水飛瀑，玉女峰巒，滿山紅葉，仙洞奇觀的響水岩，鐵瑣橋，水簾洞舞廳，溜冰場度家村等。其中的響水岩從玉女峰的南面穿山貫通岩洞長102米寬9--20米，高5--米不等總面積差不多1800平方米，洞內常年恆溫20--21度洞中鐘乳石千姿百態，瑰麗神奇，景色壯觀，隻身奇竟猶如進入奇妙的神話世界。這個岩洞目前已經開發為中國首家洞穴療養所。
看看現在，在想想以前，20年前的響水，土地都是集體的，誰種的多，分的糧食就多。有時買東西還不要錢，用別的東西換，那時的路都是土路一到下雨天就很少有人出來走動······20年前的響水和20年後的響水有着一個鮮明的對比這說明社會發展的快，雖然我們現在跟那些大城市比還不算富裕，但再過10年，20年呢。我相信響水以後一定會變的很繁榮的，我們小學生就要做到這一點，講普通話做文明人。
啊。美麗的響水，可愛的家鄉。
響水縣實驗小學六年級：卞微微