這天中午，看着媽媽在廚房忙碌的身影，我突然有個想法：讓媽媽教我一手炒菜的功夫，以後也好幫忙減輕媽媽的負擔呀！媽媽想想這道菜，難做；那道菜也難做！嘿！媽媽乾脆從最簡單的炒雞蛋教起。我猶豫了一會兒，說：“炒雞蛋就炒雞蛋，照樣能當菜吃！”
我們進了廚房，媽媽幫我繫上圍裙，戴上護袖，全副武裝，準備上場了。媽媽大略的給我講好了炒蛋的步驟，就在一旁看着我。我先從冰箱里挑選出兩個又大又圓的雞蛋，按媽媽教我的方法磕進碗里。平時，我以為磕雞蛋是多麼小的一件事，誰知做起來卻不像想的那麼容易。我小心翼翼地拿起一個雞蛋，在碗沿上輕輕地磕了一下，雞蛋紋絲不動，我又連磕了三次，它還不破。看它昂着頭、挺着大肚子，好像在驕傲地對我說：“哼！小笨蛋，你會磕嗎？還是讓你媽媽來吧！”我氣得拿着它猛地一磕，砰！濺出來的雞蛋液流了我一手一身。在旁邊的媽媽忍不住笑起來，說：“用勁要合適，不能太輕也不能太重。“我照着媽媽說的，又拿了個雞蛋做試驗，這回果然成功地把雞蛋磕在碗里。我樂得合不攏嘴，心裡得意地笑了笑！
把雞蛋打在碗里后，又切了些蔥花放進去，撒上一些鹽，用筷子把雞蛋攪拌好。我往洗好的鍋里倒了點油，把打好的雞蛋液倒入鍋中。雞蛋液“哧溜”一下滑到鍋里，發出“哧啦——哧啦——”的聲音，嚇得我往後一退，手裡餓得已經嘟嘟叫的鍋鏟也掉了。媽媽一邊給我洗鍋鏟，一邊說：“不要慌張，慢慢來！”我又站回到鍋旁，只見雞蛋的四周鼓起了一層乳白色的小泡泡，不斷地向上冒熱氣。不一會兒，雞蛋液凝成了一團一團的。媽媽說：“快翻翻，不要弄糊了。”聽了媽媽的話，我忙手忙腳的。趕忙用鍋鏟把雞蛋翻了翻，可惜，已經晚了。黑乎乎的雞蛋展現在我的面前，我有些沮喪。媽媽說：“不要緊，第一次炒雞蛋沒有經驗，多做幾次就好了。”媽媽幫我把糊了的雞蛋鏟掉，又讓我重新做了一個。這次，我認認真真，一點也不分心。金黃金黃的雞蛋終於做好了，我聞着香噴噴的雞蛋，真是迫不及待地想吃掉它。
吃着自己辛辛苦苦做出來的勞動成果，心裡真是笑開了花。
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