在人生中，有許多第一次。第一次表演，第一次走夜路，第一次炒菜，第一次得獎……而我經歷的是第一次炒菜。
每當我看見媽媽那忙碌的身影時，就想燒一道菜慰勞一下媽媽。終於，我找到了機會——媽媽的生日。在媽媽生日這天上午，我決定燒媽媽最喜歡吃的一道菜——蕃茄炒蛋。我先把番茄洗好切好，把雞蛋打散。然後把油倒入鍋中，再把打好的雞蛋倒入鍋中，等雞蛋基本成型了我就把它盛起來，然後把切好的番茄倒入鍋中，來回翻炒，然後放入煎好的雞蛋。1分鐘后，我加人了調料，過了一會兒我打算出鍋了，但就在拿着盤子準備要出鍋的時候，燒沸的油突然濺了出來，竟然蹦到了我的手上，我頓時感到手上一熱，“啪”地一聲把盤子摔在了地上——盤子破了。於是，我下意識地把摔破的盤子拾起來，沒想到居然手被摔破的盤子給劃破了。
經過上次的失敗后，我打算再做一次……當我把雞蛋煎好后，火沒有關好，油燒得太沸了，油——再一次蹦到了我手上，我終於忍不住了，不禁大叫起來：“媽，好燙！”還趕緊把火關了。過了一會兒，媽媽沒過來，我才猛然想起——老媽不在家！我只能忍着痛繼續下去了。我又把火打開，把油煮沸，然後站在離鍋兩三步的地方，把切好的番茄一個一個投進鍋中，開始了NBA投籃。把番茄“投”完后，我用鏟子把番茄炒了炒，沒想到炒的時間太長，油太沸，竟然着火了，“啊！着火啦！”看見着火了，我便大叫起來，但是我馬上平靜下來，往鍋里放入了一大顆一大顆的青菜，把火撲滅了。不知什麼時候，老媽站在了廚房門口。只見她獃獃地站在那裡，裝作什麼也沒看見……
這次炒菜給了我很大的啟示：每個人都有第一次，雖然第一次可能做得不那麼好，但不代表你永遠做不好。因為你做所有事都要經過反覆的去做才能做好這件事。
浙江嘉興平湖市福臻中學初一:鄧海燕