從書本上學到的知識畢竟比較膚淺，要想透徹地認識一種事物和明白一個道理，還必須親自去做，親身去體驗，所謂“聽過不如見過，見過不如做過，做過不如做過多”我就有過這樣的經歷。
記得暑假裡的一天，天氣晴朗陽光明媚。我做在沙發上津津有味的看電視，這時候，媽媽從外面回來了，手裡拿着包餃子的材料，便來到廚房，忙碌起來，經過一番料理后，媽媽就在桌前靈活的包餃子：把適量的肉餡放在餃皮上，用水在邊上沾一圈，再對摺，疊個花邊，三下五除二就包成了一個漂亮的餃子，這時爸爸也從外邊回來了，連忙被媽媽叫過去當苦工，我看爸爸笨手笨腳的，不禁捧腹大笑，包餃子這麼容易的事，爸爸竟然不會，真夠笨的！我想，包餃子這麼的容易，我也來顯顯神手，於是，我揮揮衣袖，洗了洗手，坐到桌前，胸有成竹地拿起一塊餃子皮，用收在餃皮邊上沾了一圈水，再往中間放了一大堆肉餡，再用手一捏，捏了個漂亮的花邊，可是由於放餡太多，餡露了出來，我補完這邊那邊又露出來了，我又補那邊，哎，一個大肚將軍映入眼帘。爸爸媽媽哈哈大笑，我就像一個泄了氣的皮球，這時，媽媽語重心長地對我說：“包餃子最關鍵的是放餡，放的餡過多，餃子皮就會包不過來，餡就會露出來；放的餡過少，餃子就會小小扁扁的，不太美觀。”還邊說邊示範。聽了媽媽的話，我頓時恍然大悟，我又再次試試，這一次，我照着媽媽的話去做，拿來一塊餃子皮在邊邊上沾了一圈水，再在中間放上了適量的肉餡，再把餃皮對摺，小心翼翼捏了個漂亮的花邊。一個精緻的餃子映入眼帘，我照着這樣的方法包，一個比一個包得更漂亮，不一會兒，大功告成了，望着自己的勞動果實，我心裡比吃了蜜還甜情不自禁地大聲喊起來：“我會包餃子了，我成功了！”
是啊，紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。只要我們不斷地去嘗試實踐，就能透徹地認識一個事物和明白一個道理，正所謂實踐出真知!
指導老師：羅麗雲
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