在開學后的第六周，我們初一年級去了勞技中心學習。這是我們第一次去這個既陌生又嚮往的地方。
每個班都要學兩個專業，有烹飪，陶瓷，黑白攝影，模擬駕駛等等。每個人都期待着老師說出自己喜歡的兩項專業。結果，老師說出的竟然是烹飪和陶藝。有人歡喜有人憂啊！有的同學很少接觸過烹飪，借這個機會好好學習學習。有的同學父母很少在家自己經常做飯，又要學這個專業，心裡難免有些不甘。
到了勞技中心，由一位漂亮，可愛的薛老師帶我們去教室學習。老師的幽默風格不禁讓我們對烹飪有了興趣。薛老師教我們的第一道菜是：土豆絲，先是練“刀工”然後是“調味”我門把老師教的都認真地記在了筆記本上，生怕等會自己實踐的時候不好吃。半個小時過後，老師終於教完了。我們先有順序地下看台，再迅速地到操作台等着老師說：開始。老師說完后，我們照着筆記本上的步驟，一步步地做。在我和同伴的努力下，一盤香味撲鼻，顏色良好的土豆絲做好了。老師走過來評分，我可有點緊張，等老師說A的時候，我太開心了，但一瞧旁邊的那一組，不僅味道好，而且顏色也很好。我的那盤的確比他們的差，看來以後要好好努力了。在後免得一天半中，老師有教給我們了“麻婆豆腐”“冬瓜湯”還講了些有趣的菜名的由來。
很快，兩天半的課程學完了。再怎麼不舍，也要學習下半周的課呀！就這樣，懷着對烹飪的不舍和對陶藝的好奇，開始了下半周的學習。
教我們陶藝的老師叫石鳴。在她手裡的泥巴，不用幾分鐘就可捏造出一個栩栩如生的人物。第一節課她講了幾個關於陶藝的小故事，又教了我們怎樣“玩泥巴”。每節課我們都會有自己的新作品。心中的自信漸漸多了起來…….
歡笑與會汗水，成功與失敗……都成為這五天美味的調和劑。
初二的勞技學習生活，我們期待着。