2012年有一個紅遍中國的問題，那就是：“你幸福嗎？”，2013年又一個更加強勢的問題來襲：“你的夢想是什麼？”如果說前者是對過去的總結，那麼後者就是對未來的展望。
國家主席□在十二屆全國人大一次會議閉幕時談到：“中國夢歸根到底是人命的夢，必須緊緊依靠人民來實現，必須不斷為人民造福。”作為一名再普通不過的中國人民，與千千萬萬個中國人一樣，每天的生活少不了“吃喝拉撒睡”，易見“吃”字當頭。中國人還有一句古話：“民以食為天”。然而一個擁有13多億人口的大國卻難以撐起“食品安全”這片天，因此，我的中國夢就是：“讓中國擁有一個健康安全的食品衛生環境。”
這個夢屬於每一個公民，食品安全關乎每一個公民的切身利益，但無論是國人一向信賴的洋品牌，還是飽受批評的國貨，都實實在在地損害到了我們的利益，這足以反映出誠信的缺失，監管的不利。
讓我們從幾個事例中來尋求問題的根結。
去年年底，肯德基“速生雞”事件爆發，隨後在華多數洋快餐捲入此次風波。從最初的生雞開始，問題就在堆積。生雞飼養時，違規使用抗生素，一隻雞在40天內出欄，使用多達幾十種激素藥品，試問生產者誠信何在？出欄后的屠宰，無需檢驗檢疫，試問監管者誠信何在？之後流入山東六合食品，進行初加工，依然沒有進行任何檢驗后，直接包裝，試問生產者誠信何在？最後通過從山東到上海層層的食品安全檢驗，到達最後一站，百勝餐飲上海物流中心，但監管依舊形同虛設，試問監管者誠信何在？層層誠信缺失，最終導致“問題雞”流向餐桌，如果即使有一關監管到位，相信不會出現這樣的問題。再來看看在2008年遭受重創的國內奶製品企業，至今沒有受到過消費者的信任，大量的“洋奶粉”、“港奶粉”流入內地，以至世界各地都在防“中國奶客”，同樣我們可以看到誠信的缺失。那麼如何重建起“誠信之郭”，我也有我的建議：
食品安全問題，說到底就是誠信問題，如果能從根源狠抓誠信建設，相信情況會大為好轉。那麼，建立起一套完整的食品安全徵信體制就顯得尤為重要。我們知道，現在在金融領域，都有成熟的徵信體制。在辦理信用卡后，都會有信用額度，簡單的講，信用額度詮釋了“好借好還，再借不難”這句話。食品生產也因做到如此。監管者作為銀行，生產者作為信用卡持有者，隨着日積月累，就可明辨黑白。白的就是白的，不可能被黑者抹黑；黑的就是黑的，不可能渲染成白。沒有問題的，信用額度會越來越高，生產活動範圍，會越來越寬，消費者也會更信賴這個品牌；但無論是誰，無論之前的信用額度有多高，都要實施一次否定製，只要出現危害人民切身利益的行為，就要罰他罰個傾家蕩產，罰他罰個刻骨銘心。並將這套食品安全徵信系統將企業法人的個人金融徵信系統掛鈎，如果生產出了問題，個人的金融活動就會收到牽連。作為“銀行”的管理者，除了由上級管理外，更應由人民來決定“你”是否稱職，人民既然選擇“你”作為監管者，那麼“你”就沒有什麼理由讓人民對“你”失望。李克強總理談食品安全時說道：“至於食品安全，那可以說是天大的事，直接關係到人們的生活質量和身體健康。政府應該對假冒偽劣和黑心食品堅決進行查處，並且讓不法分子付出昂貴的代價。”無論是誰，只要出現危害人民切生利益的行為，就要讓他付出昂貴的代價。
李克強總理談到：“改革貴在行動。喊破嗓子不如甩開膀子。”政府確實做到了。在2013年3月14日，十二屆全國人大一次會議第四次全會通過《國務院機構改革和職能轉變方案》。方案提出，將國務院食品安全辦的職責、食品藥品監管局的職責、質檢總局的生產環節食品安全監督管理職責、工商總局的流通環節食品安全監督管理職責整合，組建國家食品藥品監督管理總局。相信這對中國食品安全無疑是一利好消息。
習主席談：“有夢想，有機會，有奮鬥，一切美好的東西都能夠創造出來。全國各族人民一定要牢記使命，心往一處想，勁往一處使，用13億人的智慧和力量彙集起不可戰勝的磅礴力量。”只要我們擰成一股繩，定能會實現“我的中國夢”！
初一:下輩子的你