十二年前的1月，鵝毛大雪從天而降，而我也呱呱落地，因為有了我，這個家庭多了一些歡笑。十三年中的苦與甜，辣與咸讓我感到了另一種溫暖。
都說家是幸福的港灣，是啊，我們陪伴父母已經十三年了，有多少快樂的事發生在我們身上。我和爸爸媽媽都喜歡吃餃子，家人其樂融融一起包餃子的場景，至今讓我記憶猶新。那天晚上，我們買回來了餃子皮、肉餡和蔬菜，來做餃子，爸爸先把蔬菜切碎，咔嚓咔嚓的聲音在廚房裡迴響，而媽媽在肉餡里加入雞蛋進行攪拌，最後把攪好的肉餡和蔬菜攪拌在一起，這樣餃子餡就做好了。我們三個坐在茶几前每個人面前都有一打餃子皮，我看着爸爸怎麼做餃子的，他先把餃子皮平平地放在手上，用筷子夾一點兒餃子餡，放在餃子皮的中央，然後將餃子皮慢慢地包上，他小心翼翼，似乎在對待一個初生嬰兒那樣仔細，害怕把它碰到哪，我一看，心想，原來包餃子那麼簡單，我也來試試，我也拿起一個餃子皮平攤在手面上，用筷子夾起一些餃餡，放在皮上，兩手使勁一擠，結果並非想象那麼簡單，餃子餡一下擠了出來，我趕緊把餃子餡去了一點出來，我把自己的餃子放在茶几上，與媽媽和爸爸包的對比一下，簡直“慘不忍睹”，爸爸媽媽包的精神抖擻，穿雪白衣服的小胖孩，而我包的像是考試考差的學生，垂頭喪氣，媽媽告訴我：“做餃子的時候，餃子餡只能少，不能多，因為餃子餡一多的話，餃子皮就會被撐爛，而且在捏餃子皮時，面向自己的那一側皮要多收進去一點，這樣包出來的餃子，才是飽滿的！”我又包了一個，吸取了上次的教訓，我把餃子餡放的很少，結果包出來的餃子像一個沒吃飽飯的人，連站都站不穩，看爸爸媽媽那邊已經包好了好幾排，我又試了一次，我小心翼翼按着媽媽的要求做，終於包出來一個像樣一點的餃子了，，我們又包了一會，終於又可以下鍋了，我想，我包餃子包的沒有你們好，下餃子我一定不遜與你們，我先把水燒開了，把包好的餃子拿出來，把它們往沸騰的開水裡一扔，“咕咚咕咚”，他們像幾個不聽話的孩子，開水濺了我一手，把我燙得直甩手，媽媽說：“放餃子的時候一定要輕，最好貼着鍋邊放下去，不然水肯定要濺出來的”，只見媽媽把餃子沿着鍋邊放了下去，果然一滴水也沒有濺出來，看着水裡的餃子，它們像一群剛剛下池塘的大白鵝，在水裡嬉戲，它們時而聚攏在一起，時而分散開來，不一會兒水沸騰了，餃子翹起了白肚皮，彷彿在說：“快把我們撈起來，我們熟了！”我把他們盛到碗里，放在桌子上，大家吃着自己勞動的成果，喜悅心情溢滿心頭。
因為有了我，這個家庭會收穫歡笑，因為有了我，這個家庭會收穫喜悅，因為有了我，這個家庭會收穫幸福！
安徽合肥包河區合肥第四十八中學七（5）班初一:朱瑞珂