對於蘋果一直都算有點偏愛，雖然不太喜歡吃，但在平安夜的時候大家都當作小禮物互相送，所以蘋果在我心裡也象徵著點什麼，溫馨，幸福，美好的祝願，或許還有一些別的吧。看它們一個個似胖娃娃一樣漲紅了臉，很可愛，瀰漫著一種若有似無的清香，削蘋果也算是我一項不錯的功底呢。
看花容易繡花難，手和刀需要密切的配合，蘋果也要適度的旋轉，握住蘋果的力要均勻，很麻煩的一件事情。也是我第一次用心去做一件事情，很仔細的做。
開始是為了新鮮，認為那種感覺一定很美妙，所以看着爸爸和爺爺很熟練的削蘋果，我是從心裡往外的羨慕，時間長了也就自學成才。剛剛學會便整天都會削好多給爸爸媽媽吃，他們要是不想吃了我還很憤怒的樣子，後來媽媽一看到我一手拿刀，另一隻手拿蘋果就變的哭笑不得了，特無奈的表情。
而現在對於削蘋果只是一種習慣，在老爸玩遊戲的時候在旁邊放一個，老媽看電視的時候也放一個在旁邊，感覺比較不錯。
而更多的時候都是在心情煩躁的時候削蘋果，因為只有平靜有耐心才能削出漂亮的蘋果，看着手和刀的旋轉，變換，果皮的輕舞飛揚，削出漂亮的紋路，這是一件讓人感到愉快的事情，當蘋果皮層層滑落，碰觸到指尖，似乎在低訴着什麼，全神貫注的欣賞這曼妙的舞姿，直到層層墜入果盤，剛剛的張揚變成了現在的溫柔，咬一下甜甜的，所有的煩惱都識趣的跑開了，這時就真的擁有了一種淡定的感覺。
當削蘋果時使果皮全部連貫着，這不僅僅是需要一種技術與熟練。
直到現在即使每天忙碌我依然喜歡有時給自己放假削幾個蘋果，用心去雕琢心境，淡然，寧靜，欣賞。然後繼續在生活的軌道上奔跑。相信每一個困難都好似蘋果皮一般，而生活就像是去了皮的蘋果，而我左手拿刀右手拿叉，慢慢的將生活享用。始終這樣，以一種飛翔的姿勢超越。
當白雲在身邊圍繞，鳥兒在身邊歡鳴，便不由的讚歎，削蘋果是一種藝術，“蘋果”真的很好吃。