“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯，最後一掃光。”這是無錫人吃無錫傳統小吃---小籠包的口訣。忽地想起這句口訣，也想起了兒時吃小籠包的情景。
約模是在我五、六歲時，爺爺帶我去吃小籠包，記得那是第一次我自己用筷吃一個完整的小籠包，要知道之前都是媽媽把一個小籠包分解成一小部分，一小部分讓我吃的。
來到小吃店，不一會兒就有五六隻小籠包上桌了。我迫不及待地拿起筷子伸向小籠包，可那小籠包好像長了腿似得，左躲右閃，我怎麼也夾不牢，可定神一看，那小籠包好端端地呆在盤子里。雖然這是我還對使用筷子不熟練的結果，但我不甘心、不罷休，情急之下，我一下戳住了小籠包，想這樣把小籠包撩到碗里，沒想到我飛快移動手臂，還是在接近碗的時候，小籠包“支離破碎”，原來是我插小籠包沒插牢，由於肉餡重，下部分從小洞處慢慢分離，一半還在筷子上，一半掉在了桌子上。我不光對小籠包痛惜萬分還和它慪上了氣，不禁嘟囔起了嘴。
爺爺見狀，沒有責備我，也許是因為我還小，情有可原，於是嫻熟地用筷子提着小籠包的“小腦袋” 慢慢地放在了我的碗里，對我說：“這叫‘輕輕提，慢慢移’，懂了嗎？”我似懂非懂地點點頭。“接下來該怎麼吃，我也來教教你，你看爺爺，應該先在小籠包上咬個小口，再慢慢地喝湯汁，不然就可能會燙到舌頭，最後再把皮和肉餡全吃掉。”
我按照爺爺的話吃了一個又一個，心裡充滿了滿足與自豪。“ 輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯，最後一掃光。”我又低低地重複了這句話。
也許這句話不全是在教人們該怎樣吃小籠包吧！我想它還告訴我們做萬事都自有一番技巧，這樣才能事半功倍，就象吃小籠包一樣，一旦沒有掌握技巧，不但會事倍功半，而且還會出大洋相。
還有，我們一旦做錯事，就一定要總結經驗，這樣才不會再犯相同的錯誤，我想這句口訣一定是前人吃小籠包失敗后才總結出的吧！
一個小小的小籠包和一句生動的口訣給了我莫大的啟示
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