中國人對茶很熟悉，尤其是南方人，有事沒事沏一小壺茶悠閑地呷着。隨着經濟的飛速發展，南北交流愈來愈頻繁，南北文化不斷相互傳遞、融合，如今北方也到處是茶館，有檔次的酒店在大廳也設有茶吧，供人們消遣。
二十年前，在南方人看到人們大上午坐在街邊的茶館喝茶、打牌，兩角錢一壺，喝完再續，只要人不離茶台，就一直喝下去，喝茶純屬消遣。我想應該很少有人能坐一個上午，喝到肚子里的茶水總得泄壓吧，所以儘管資費實惠，這個便宜還真不能逮。二十年後南方的喝茶方式我不敢胡編，眼見為實嘛，又沒去過，偶你從文章里瞄得一二，終究不能當作事例。茶館傳到北方，似乎有點兒變味，人們借喝茶談生意、談戀愛、拉幫結派，不一而足。在茶館談生意，心在生意間，茶的品種、味道顯得不那麼重要；談戀愛則不同，講究的是一種情調，即使不懂得茶，也要挑三揀四地選擇一番；拉幫結派者常常三五成群，而且是在酒後，進得門來吆五喝六，喝的到底是什麼茶全然不知，他們花錢消費就是要那種氣派，揮金如土，酒醒后也暗暗心疼，終不好說出口，再好的茶到他們口裡也略顯糟蹋。真正喝茶的人不多，品茶的人也不多，用心品茶的人更少。茶道乃高雅之事，容不得你高吆吶喊，容不得你滿口髒話，容不得你舉止粗鄙，更容不得你行為放肆。你得平心靜氣，你得舉止大方，你得談吐高雅，你得具有紳士淑女貴婦風範，這樣，當你捧一杯香茗，才能感受到茶的
韻味和意境。
茶有是靈性的，不同的人喝同一 種茶會喝出不同的味道，這是人賦予茶的生命力。君不聞，自古就有許多茶的話題。人一走，茶就涼，是自然規律；人沒走，茶就涼，是世態炎涼。一杯茶，佛門看到是祥，道家看到的是氣，僧家看到的是禮，商家看到的是利。茶說：我就是一杯水，給你的只是想象，你想什麼，什麼就是你。
人即茶，茶即心。心苦茶帶澀，心甜茶自甘，心凈茶清澈，心渾茶污濁。
有閑就來品茶吧，用茶香打發無聊的時間；有錢就來品茶吧，嘗遍茶的味道；有人就來品茶吧，低言慢語敘舊好；孤獨就來品茶吧，以茶代酒解憂愁；高興就來品茶吧，笑看茶在杯中舞蹈；鬱悶就來品茶吧，茶韻清音驅煩惱。
品茶吧，茶道，人心，盡在不言中。