開封位於豫東平原上，是一個有着數千年歷史的古城，看不到山，但水比較多。城內有龍亭湖、包公湖、鐵塔湖、陽光湖等。城外有黑池、柳池等湖泊，是我國著名的“北方水城”。
春秋時魏惠王建都大梁開封，他鼓勵黎民百姓墾田種植，並大興水利，修鑿鴻溝，灌溉良田，營建宮殿園囿，使之成為中原著名都會，在當時確實為魏國的經濟發展起到了重要的作用，也有效地改善了生態環境。興建水利曠世稀有，成千上萬的民工開挖河道的場面恍然如昨，鴻溝即成，水波蕩漾，楊柳夾岸，舟船逐浪，魏惠王真可謂作了一件利國利民的大好事，一件可以載入史冊的政績。可是到了秦滅魏時，開挖的溝渠，就成了秦軍用以灌城的工具，使城內百姓生靈塗炭，魏都變成了一片廢墟。
公元960年，趙匡胤陳橋兵變，黃袍加身在開封建立了北宋王朝，開封便成為“富麗天下無，人口逾百萬”的世界一流大都市，形成了北方水城的奇美風貌。城中河流密布，連接連巷，舟楫往來，欸乃聲聲。城中四條水系汴河、蔡河、金水河、五丈河分東西南北四方分流，汴河作為重要的運輸通道銜接南北，是開封的交通經濟的大動脈。對此張擇端的《清明上河圖》有形象地描繪。有水的城市才會有韻致和靈性，城市有水才會感到風光秀麗，風光無限。六十年前，解放大軍攻克開封，古都熱淚如注，喜慶得救，從此古都汴梁，翻開了新的一頁，三河五湖縱橫交錯，仿古建築錯落有致。另據官方消息，開封市“十一五規劃”期間，包公湖至龍亭湖的河道也已經開始拆遷，不久的將來，城內城外則是五湖四河織成的古都汴京新水系圖，遊船如梭渡客去，楊柳夾岸笙歌來，新世紀北方水城將會更加耀眼奪目。
開封不但水美，古迹勝景也遍布全市，龍亭巍巍壯觀，顯現着皇帝的威嚴；鐵塔玲瓏秀美，凝聚着勞動人民的聰明與智慧；大相國寺一佛千手，皇家祭拜之地，如今虔誠的黎民百姓如織，祈求神靈佛祖的保佑；州橋仍是故名，卻非舊物，往來人如織，時光不會倒流；包公剛正不阿，往事逾千年，何須回首？喚今日之人民公僕，以古為鏡，廉潔從政，造福黎民；看潘楊二湖，清濁分明，人心似水，自然傾向清流。
開封也是人傑地靈的城市，有很多偉大詩人學者在這裡行吟，李清照在這裡度過了青少年美好的時光，李白、杜甫、蘇東坡都曾在這裡留下不朽的文字，其中李白的梁園吟更是膾炙人口，傳唱至今。
開封給中國歷史增添了濃濃的一筆，給中國文化塗抹了重彩，也給觀光旅遊者留下了深深的印象，使觀光旅遊者回味無窮，流連忘返。