創業策劃書範本（一）
一、創業目標
發展中國真正意義上的快餐行業，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。
二、市場分析
社會生活節奏加快，使快餐業的存在和發展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業發展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去佔領那部分市場，是我們需要解決的問題。
調查表明，當人均收入達到2000美元時，傳統的家務勞動將轉向社會。由此快餐業務的發展將進入急劇擴張的時刻，所以中國快餐市場將隨着我國經濟發展而進入高速發展的階段。
目前，市面上滸的西式快餐其實並不適合國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什麼美味可言。而且，快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上，西式快餐的價格，還遠非大眾化所能接受的程度，這也決定了不可能性讓工薪階層經常去嘗試那份新奇"快餐"。
但考察現行中式快，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重，現行中式快餐的眾多弱點，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經營上的諸多缺陷，並發展我們的自己的特色那麼我們進入中式快餐市場佔據較大市場份額的創業計劃，是極有可能成功的。
三、實施方案
1、快餐服務業的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。
2、目標市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。
3、市場策略。
產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。
（1）"虛擬公司"的名稱，員工的服裝，經營的理念，內部管理和總公司保持統一，但它們沒有過多的裝飾，也沒有營業餐廳，它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關製成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前台接待服務也是虛擬的，靠的是電話定購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專線電話運送業務由統一的公司小巴和服務人員負責運送。
（2）流動快餐公司---早餐策略
針對早餐人口流動性大，時間緊迫的特點，我們將由模式統一的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早套餐。
因學生人數眾多，還可推出學生營養快餐，既注重經濟效益，又兼顧了社會效應。
（3）快餐公司形象策略
在位於商業區、旅遊景點區的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發，力求共性中個性。
四、投資計劃
"由點做起，輻而為面"。立足於一個地區特點的消費群，初期發展就應試形成一定的規模經營，選擇好幾個經營網點地址后，同時"閃亮全登場"。以後再根據發展，輻射全國經營。
發展初期，大力發展西快餐尚未涉足的"虛擬快餐公司"和"流動快餐公司"服務，待公司實力有了一定的積累，並有了穩定的顧客消費群體，再大力發展公司全面的服務策略。我們要根據人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業區、購物區、旅遊區和住宅區籌地大力發展前廳就餐的快餐經營模式。
五、投資收益
"不僅是利潤，更是服務和問話。"作為這個行業的倡導者，希望本公司成為大人優質服務和行業健康發展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經營思路下，不懈地堅持，其結果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進中式快餐的形成和發展。
創業策劃書範本（二）
一、計劃摘要（省略）
二、服務介紹
隨着我國人民生活水平的進一步提高，人們對營養攝入的要求越來越高，但實際上我國居民營養攝入不平衡的問題還相當的嚴重，在大中小學校、托幼機構、養老院、專業運動隊、醫院、政府部門、公共衛生部門、企事業單位、社區保健及健康中心、餐飲、食品加工及經營部門、賓館等均需要不同數量的營養專業技術人員和管理人員。社會的發展和民眾對營養的需求十分明確，營養產業正在由專業營養師和專業性的營養機構拉開序幕。
公司將根據不同的人群需求設定不同的營養護理方案，創辦營養檢測諮詢指導中心。本中心將通過對顧客的營養檢測，實施營養服務，並結合營養指導和營養調理提高顧客的營養指數。
具體檢測方案：
1）測定個體基本營養狀況——能量相關測定、礦物質測定、維生素測定
2）測定不同階段人群的特定營養需求指標
3）其他營養狀況指標——多項
4）測定營養不平衡的營養素項目所對應的臟器功能20項指標
5）測定挑選食品及保健食品對營養改善的情況、包括吸收度和效果
6）出具系統的營養狀況評價報告、營養對健康的影響程度報告、營養與當前健康狀況分析、食品營養測定指導、保健食品營養測定指導，膳食指導。
技術指標：
1. 指標全面：包含所有的營養素以及有害物質的測定
2. 操作簡單：二周培訓即可掌握檢測手法，30分鐘即可進行一次居民營養全面檢測
3. 評估報告智能化：即時的營養評估分析，智能系統完成複雜的計算標準
4. 指導明確：每一營養素都有明確的功能、癥狀對照、食物含量排序和注意事項
5. 生物波取樣技術：無損傷、營養素功能平衡度波形全面。
通過健康調理示範基地的營養檢測、營養指導、營養調理完全個性化的技術服務，通過不同人群不同的健康標準生物波模型，通過嚴格的規範的數據分析解讀方案，使營養師在做人群營養及健康指導實現了規範化，檢測分析技術國際領先，營養方面可以實現指標全面、快速準確，更重要的突出了平衡的理念，可以檢測到營養素之間的協同和拮抗關係，可以檢測到食品級保健食品的吸收，實現最好的配伍，為顧客做出全面地、系統的可執行的有效果的能夠評估的營養方案。
公司還能從營養指導中心發展為亞健康中心，進一步轉化為健康管理中心。且能與各個行業進行戰略性的合作，如下：
1）餐飲業：營養檢測評估——營養調理——營養教育——食品開發——營養配餐——特色餐飲培訓和連鎖
2）美容業：營養檢測評估——美容與營養和健康——營養調理——具有競爭力美容業
3）健康養生會所：增項開發營養檢測評估——營養調理——各種養生保健方法應用
4）健康體檢機構：增項開發營養檢測評估——營養調理——增加健康體檢內容。
公司根據自己的實力及能力驚醒了市場定位，基本選址在藥店、普通社區、老幹部活動中心、衛生站、美容院保健品專賣店等，接着在進一步進入商務會所、健康中心、療養院、體檢中心、大型高檔社區、機關單位的醫療保健機構等。地段面積大致在70——140平方米為宜，原則上檢測室要獨立，一個檢測室最多放兩套設備，並設有辦公室、資訊室、解讀室（封閉、隔音）。配置智能化營養檢測分析設備2台，可根據自身條件選擇租賃或購買營養檢測分析儀。（租賃設備：需交納保證金6萬元或有擔保抵押資格的人及財產。設備租賃費用為每月3000元。購買營養檢測分析儀：設備價格為人民幣9.5萬元，包括營養檢測設備一台、計算機系統和檢測軟件一套、水處理設備一台）。
三、人員及組織結構
本公司有董事會、宣傳組、策劃組、實施檢測組、營銷組、人力資源組等，對其要求如下：
1）有志長期從事健康營養產業、具備一定投資實力、優異投資健康產業的人士
3）管理者、工作人員要具備一定的醫學、保健、營養學知識；
4）有相應的經營管理能力，有一定組織協調能力和社會活動能力，具備良好的客戶業務關係資源或有意向服務的顧客群；
5）保證為客戶提供長期、系統、優質的服務的醫學、護士專業畢業人員、藥劑師及營養師；
6）願意定期接受總部提供的技術培訓及考核（免費）；
7）遵守公司的形象，統一政策及統一指導，認同並積極配合總部的有效經營方針和管理模式、經營模式；
四、市場預測
需求分析：
1、營養檢測、諮詢、指導調理服務市場需求分析：
（一）政策法規：
1. 《中國營養改善行動計劃》規定，今後保健食品推銷員必須擁有具國家認可的職業營養師資格；
2. **年《國民營養條例》出台，所有幼兒園和學校，社區和超過百人以上的餐廳都必須配備營養師：
3. **年10月25日，國家勞動和社會保障部公布第四批新職業，正式確認“公共營養師”成為新職業；
（二）健康的需求：個體、家庭需求
隨着人們生活水平的提高，人們全面提高生活和生命質量的期望值普遍提高，對由於膳食不合理，營養失衡引發慢性病的健康問題引起高度重視，調整消費結構，投資營養、獲得高標準的生活和生命質量已經成為消費潮流。聘請營養顧問已成為現代人的消費時尚；公共營養師成為國家新職業，為從業者提高了職業身份和社會認知度。
營養師職業地位與前景：**年將出現公共營養師全球需求高峰，目前，家庭營養顧問年費8千元左右，企業營養顧問年費4萬元左右，營養顧問是一個高職自由職業群體，一個中等水平的公共營養師年收入在10萬元左右。
2、營養檢測諮詢指導中心建設需求分析：
1. 大中小學校、托幼機構、養老院、醫院、公共衛生部門、企事業單位、社區保健及健康中心（服務對象不低於500人數），有系統的定期臨床體檢，建設有自己的食堂，沒有專業的營養師、不了解群體營養，可以兩種模式：一種建設營養工作室；一種是委託專業性的營養檢測調理中心作為營養顧問單位。
2. 專業運動隊、餐飲、食品加工及經營部門、賓館，以及上述機構（服務人數100-500人數之間）因服務需要以及政策要求必須設有營養工作內容，最可行的模式是：可以聘請兼職的營養師作為顧問，委託專業性的營養諮詢、檢測、指導調理中心作為營養顧問單位，服務於本機構，這樣可以大大減少管理和經營成本。
五、營銷策略
1、營運指導：總部為店面經營、管理、形象維護、宣傳等活動提供成功、有效的管理模式。同時，總部市場部隨時為各檢測中心的經營問題提供指導與援助，並不定期進行市場巡查，及時發現並解決檢測中心經營過程中的問題。
2、廣告支持：總部可提供廣告宣傳所需的文字、照片、影像資料等。
3、服務支持：總部以優惠價格為檢測中心提供自主研發及集團採購的系列健康調理產品，總部還將為檢測中心提供後續研發的產品，豐富產品結構，增加利潤空間。
4、網絡支持：在總部網站上標註各檢測中心的地址、介紹、聯繫方式等。通過網絡宣傳學術理論、標準界定、相關學術進展、公司的專利產品及項目優勢等。利用互聯網的迅速、便捷使雙方進行全方位的信息交流。總部定期有選擇的在網上公布優秀檢測中心的活動情況及相關業績。
5、專家資源：總部會不斷的擴大聘請醫療、營養學專家的範圍及數量，保障為各檢測中心提供值得信賴的專家前往指導。費用另議。
6、服務支持：開業初期一周內，總部派相關人員（市場部、健康部）前往協助開業，相關費用由“中心”負擔。
7、統一形象：總部對“中心”的實體店面情況提出合理的裝修方案，可選擇總部統一就商標、站號、LOGO的使用進行指導。（健康使者工作站 ）
8、技術培訓：簽約后總部統一培訓，新店開業前總部對健康醫生進行系統專業培訓及指導。並定期舉辦店長、骨幹人員的集訓，不斷提高“中心”人員的專業水平。總部會不斷將新技術、新項目、新知識、新業務積極主動推薦給“中心”，使其與總部永遠保持一致。
9、顧客特點：面向所有需要營養健康的人群，尤其是營養方面需求度高以及欠缺的弱勢人群。
公司還具有全面的管理流程模式，如下：
1. 服務流程自全面的健康信息採集開始
2. 操作標準一致的檢測手法
3. 系統的營養評估標準模板
4. 具有個性化的營養指導和調理方案
5. 統一管理模式的檔案系統，使營養平衡和健康管理系統連接。
六、財務規劃（3年）
啟動資金：200000元
1、 開業初期基本費用分析（基本店）：（前一個月）
房屋租金或購買店面：10000元
門面裝修含宣傳廣告及技術培訓費：6500元
辦公設備：170000元（設備檢測儀器、電腦、打印機、移動硬盤、電話機、書桌椅等）
申請執照：1000元（非一般納稅人資質）
人員開支：按5名員工計，平均工資2500元/月。人
2、 收益預測：（普通店-購買營養檢測儀）
1）運營日均接待客戶最大量（2名營養師）：
營養諮詢5人：5 X 50元=250元。
本店營養檢測（當日出報告）2-5人：3 X 100元=300元。
健康檢測100元/人X 3=300元。
制定營養食譜5人：5 X 50元（均價）=250元。
制定健康方案（2日出報告）：5 X 180元=900。
特殊案例專項測試調理（均價180元）3人：3X180元=540元。
用品篩選5人：5 X 70元 =350元
營養補充劑推廣：500元/日
日均流水金額：3390元
2）運營月均接待下列客戶量：
VIP高級會員2人： 2X3000=6000元（大客戶，委託綜合調理）
清肝排毒綜合調理2人：2X6800元=13600元（與總部合作的各店，每次5人以上，總部派專人攜帶設備赴現場支持。）
提成：2720元/人。
月均月流水金額：6000元+2720元 + 3390 X20 =76520元
其它：團檢顧問、銷售設備提成、講課收費、特殊客戶的調理收費、銷售保健品、銷售營養食品等另計。
購買設備預計：半年回投資。
租賃設備預計：每月盈餘（按照每日流水1000元）5000-10000元。
還有與各行業進行合作后的收益另計，根據各收益比例進行分配資金。
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