酒店營銷策劃方案
一、市場分析: ……1
二、環境分析: ……2
三、競爭對手分析: ……3
四、優勢分析: ……4
五、市場定位: ……5
六、市場營銷總策略: ……6
七、行動計劃與執行方案: ……7
八、提供建議: ……8
九、全員銷售: …… 9
十、維護客戶:細節決定成敗 ……10
十一、客戶的意見反饋: ……11
十二、工作要求:風平浪靜,訓練不出良好的水手。…12
十三、培訓方面:銷售人員必須具備極其良好的素質 .13
十四、部門配合、密切合作,主動協調 ……14
XX縣,位於XX省北部偏西,東鄰XX、XX縣,南與XX、XX縣毗鄰,西和XX、XX縣接壤,北臨XX江與XX、XX縣隔江相望,縣人民政府駐XX。南距XXXX市XXX多公里,離楚XXX公里,距XXXX城市XXX公里,省道XXX貫穿境內。總面積XXX平方千米。總人口XX萬人。
一、市場分析:
XXX大酒店是一家多元化迅速啟動並且發展的企業,是目前為止的“XX第一酒店”,在眾多競爭對手當中可算是脫穎而出,勢頭迅猛,業務範圍甚廣,是各大酒店無法與之媲美的。藉助我酒店的多元化,在業務上更可以互補互助,彼此帶動,彌補不足,這也是其他酒店無法比擬的。對外宣傳可以大造聲勢,對內培訓可把我酒店的實力及發展前景進行灌輸,從而無論是社會效應還是內部員工的認可都會起到很好的宣傳效果。
二、環境分析:
XXXX整體環境消費水平並不高,尤其我縣是一個以農業為主體的城市,群眾基本消費水平也幾乎趨於大眾化,如果單純的走高端消費路線也不太現實。我酒店所處的地理位置在XXX線上,是XX高速的必經之路,這個位置的周圍也沒有成熟的集中居民區和商場。我們可以以民族特色,比如原生態XXXX每日在酒店表演,以吸引沿路經過的XX周邊城市經過的潛在消費群體,而我們周圍有很多正在開發的小區,比如XXX文化園等,這樣的條件就給我們帶來了很大一批的潛在客戶。
三、競爭對手分析:
我酒店周圍沒有與我類似檔次的酒店,只有不少的中小型酒店,雖然經營能力與規模上不具備與我們競爭的實力,但其以大眾化的消費,也吸引了不少附近的居民和散客。
四、優勢分析:
我酒店是XXXX有限公司投資新建的第一大酒店,本酒店星級標準為X星級大酒店,設施齊全,功能齊備,因此在做細緻規劃時也應該充分利用我們的品牌效應,充分發揮我們的巨大內蘊,讓消費者對我們的產品不產生懷疑,充分相信我們提供的是質高的產品。另外,我酒店硬件設施良好,而且有自己的大規模停車場以及大面積的可用場地,可以吸引更多的潛在顧客以及用來開發中大型活動來吸引消費者。
機會點:
1、便利的交通和巨大的潛在客戶群;
2、一流的硬件設施及已有的高素質工作人員為我們的發展提供了廣闊的空間。
五、市場定位:中高端星級酒店。中端為主高端為輔。
六、市場營銷總策略:
1、“XX人民的四星級酒店” 獨特的文化是吸引消費者的法寶,先在文化理念上進行定位。雖然是中高端酒店,但是高端為輔,中端為主,但並不意味着我酒店降質降價,我們所提供給顧客價廉的優質產品和高品位的服務,決不用低質換低價,這也是我酒店對顧客的尊重。
2、立體化宣傳。 突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對XXX大酒店有一個認識,讓消費者認識到我們提供給他們是一個讓他有能力享受生活的地方。
3、採用強勢廣告宣傳。 以期引起“轟動效應”作為強勢銷售,從而引起大量的消費者注意,建立知名度。宣傳途徑:報紙、廣播電台、市場大屏幕、宣傳彩頁、出租車LED頂燈廣告。
七、行動計劃與執行方案:
1、首先通過黃頁或適當的方式整理齊全的客戶資料,然後通過短信平台在節日、休息日、特別的節日向所有的客戶送去祝福問候。
2、了解客戶公司及個人的相關資料,在親情上給客戶以關心,如:在生日時,郵寄生日卡。
3、經常走動拜訪,使銷售員在客戶心中的地位逐漸清晰化,客戶對銷售員及酒店的能力、環境得以認可。 4、投其所好,學習各方面知識、培養自己的特長,來培養與客戶之間的感情,尋找共同興趣、共同愛好。 5、定期對大客戶進行宴請,向客戶介紹酒店的變化。
6、綜合性會議,根據淡旺季,一會一議,讓客戶真正感受到酒店與其合作的真誠態度。
7、整理會議客戶的資料,將全年會議消費總額達到一定數量的客戶,可以採取贈送場地、住房等優惠政策,吸引客戶帶來更多的消費。
8、重要客人、會議代表、公司總經理、政府領導等VIP客人到店,各崗位實行VIP服務標準,並致歡迎信(卡)等服務,如:大型企業會議,有貴賓(重要領導)參加,酒店相關負責人可在酒店門口迎接貴賓到店。
9、酒店的忠誠客戶到店,需要在前台電腦備註中(如酒店系統可以操作)清楚的記錄客人的姓名、喜好、習慣等要求,體現細節服務,贏得客戶的心,贏得長久支持。
八、提供建議:
1、將一些房間設為特價房,以方便接待低端客戶所需求,也為酒店補充大量房間空缺。
2、可否在酒店設旅遊中巴或旅遊車對旅遊團隊或會議人員短途接送,因為我酒店地處位置在顧客沒有車的情況下極為不便,基本上打不到出租車。
3、建立短信平台,將我酒店的一些相關信息及政策發布給顧客,因我酒店客源結構相對比較分散,所以利用短信平台會更直接方便一些。利用短信平台,向所有商務客戶發送消息,出差住宿入住本酒店“可報銷當天在本縣來酒店途中的交通費”(打車費等,在入住前出據,僅限當天來酒店路途上的相應車輛票據)
4、零點用餐 開發周邊消費者,讓更多客戶了解到酒店的消費情況。利用廣告電子屏,短信平台等手段,向所有的客戶發布餐飲的相關優惠政策,並給予用餐客戶當天入住七折優惠;或可享受會員折扣。
5、利用資源再生 各大政府部門,機關單位等,無論是入住、餐飲、會議方面是給予酒店最大支持的,可以給予他們的職工、子女、親屬在酒店消費給予儘可能的優惠。
6、對等消費 針對一些廣告媒體,可採用對等消費的辦法,進行宣傳、發布招聘等相關酒店的信息,如:XX廣播電視報XX版、XX廣告等,讓這些單位將我們酒店的代金券、代金卡等(對等的),送給他們的客戶,以增加客戶流動量,促進客戶來消費,擴大人脈,增加人氣。
九、全員銷售:
酒店每位員工都是酒店的義務推銷員,從上到下都要樹立全員銷售意識,一可提高酒店整體收入;二可使員工認識到酒店的興衰與員工是密不可分的(酒店興我榮,酒店衰我恥);三可發現銷售人才,給所有員工發揮的空間。只要把員工的積極性、主動性調動起來,建立完善的、健全的激勵制度,將會產生意想不到的效果。
十、維護客戶:
細節決定成敗 就目前的市場情況來看,我酒店的地理位置雖然在XX沿線,也是XX高速的必經之路,可是這個位置的周圍沒有成熟的集中居民區和商場,交通也不夠便利、客戶群體比較分散,XX又沒有什麼著名的景點,幾乎沒有什麼旅遊團隊,除非有什麼政府組織的大型盛會,比如“XX文化節”,“XX美食節”等,所以,這些外在的環境是我們無法改變的,可變的是我們的服務,我們只能盡量的維護好准客戶,並想辦法挖掘新客戶,可維護客戶不僅僅是打個拜訪電話,或者是登門拜訪一下,而是要真心誠意的與客戶交朋友,把他們當朋友,當家人,想他們之所想,急他們之所急。
了解客戶所需,讓客戶真正感受到我們是真心提供其服務的,也就是運用信任營銷。所以,我們一定、必須做好客戶的維護工作。 這需要從兩方面着手,一方面與參觀或入住過酒店的客戶,保持不間斷的溝通、聯繫,通過每次的溝通了解客戶需要、消費心理,認真檢查並分析,客戶不到酒店入住、召開會議的原因,並且要做好詳細的記錄,以確定是我們硬件還是軟件的問題,以方便酒店進行合理改進,迎合客戶需求。
酒店營銷部要建立客戶資料庫(檔案),包括:政府、商務公司、散客、餐飲客人等。每位營銷人員收納、整理自己負責的客戶資料,統一備份到酒店保存。要求對所接待過的所有客戶,都要逐一建立客戶檔案資料。詳細資料:單位名稱、地址、電話、聯繫人,客人的特殊要求、生日等。在酒店領導的支持下,將客戶的入住資料整理好,計劃在淡季贈房(根據入住率)、調整入住價格、或是在入住時贈送牛奶、果盤等服務。如得到會議信息,及時在會議舉辦前一、兩個月做好相關工作,聯繫並拜訪客戶,同客戶進行有效的溝通,以優質的服務贏得客戶,使客戶舉辦會議時,首選我酒店。
十一、客戶的意見反饋:
填寫客戶意見反饋,目的在於發現問題,隨時掌握客戶對酒店各營業場所的滿意程度,只有發現問題,才能及時解決問題。客戶有哪些意見或更好的建議為我們所用,被投訴的部門應該針對問題首先深刻認識,然後認真整改,不流於形式化。讓客戶真正感受到酒店時刻在改變,時刻給客戶新鮮感。如果不能正確認識及看待客戶提出的問題,將造成某種問題存在的惡性循環,不利於酒店的經營、發展。 意見解決方式:一般情況由本部門負責人對其問題,進行了解、調查,並由營銷部經理、大堂副理、房務部經理、餐飲部經理或是相關部門人員出面處理,協調解決;特殊情況由主管副總經理出面處理,本着實事求是、客觀公司的態度,不損害客戶的利益、不損害酒店的利益為前提的原則,達到客戶滿意為目的,圓滿解決客戶提出的相關意見。要使顧客選擇我們,我們就必須善於站在顧客的立場去考慮問題、解決問題;理解服務,預測服務,設計服務,提供服務,並且不斷改進服務。
十二、工作要求:風平浪靜,訓練不出良好的水手。
1、每人每月都要有外出拜訪客戶的數量,20-30家,其中必須有10-15家新客戶,外出時必須先登記出訪時間。返回後上交完整的銷售訪問報告。
2、每天撥打15-30個客戶電話,尋找新客戶、與以往老客戶取得聯繫、拜訪客戶,進行面對面溝通,詳述酒店概況及優勢。
3、規模大的公司,先電話拜訪,溝通預約后,再登門拜訪;否則,沒有預約,不會被接見,浪費時間;規模小的公司採取陌生拜訪,上門直接與其溝通。
4、通過老客戶介紹新客戶,做延伸銷售,挖掘潛在客戶。
5、與外埠酒店銷售,建立關係,通過資源共享,開發本省市客戶來此地旅遊,以帶動酒店客戶。
6、拜訪老客戶時,穿着職業正裝(配帶好酒店店標)、帶好酒店宣傳資料、 營銷人員的名片、記錄本等,方可出門。出門前再次確認,準備是否充分。
7、拜訪新客戶時,在與客戶約好見面的時間后,需要將新客戶資料整理好,將酒店的相關資料、信息準備好,簡單制定一個初次見面的銷售計劃(包括開場白、銷售的內容等),在出行前,再次檢查是否有遺漏。提前到達約見地址,必須守時。
8、定期了解鶴崗酒店會議情況(或上門走訪、或電話詢問),獲取客戶名片或詳細的資料,方便的發展成本酒店的長期客戶。
9、對每天的工作進行總結,將遇到的難題,難解決的客戶,難解決事,拿到部門每天的會議上,大家共同進行分析,找到解決的最好辦法,以迎合客戶的需求,達到客戶滿意。
10、在每天的會議中,將客戶對酒店的意見進行收集。促進酒店的改進,部門間更好的合作,為客戶提供最好、最優質的服務。
11、每位營銷人員,每周五上交本周工作總結,下周工作計劃;休息日要有至少一名營銷人員在酒店內值班,對電話諮詢、上門參觀的意向客戶進行營銷服務。
12、每位營銷人員,接待的所有會議,無論大會、小會,都必須全程跟辦,第一時間為客戶解決問題,營銷人員對客戶直接負責,避免出現溝通不順暢,影響接待。
13、每個月初,部門召開月銷售會議,要求匯總的情況:從銷售情況、人員情況、客戶情況、周邊市場情況、成本控制情況等方面進行認真總結與分析。與前期銷售進行對比,找出不足,以便日後將銷售進行得更好。
14、營銷人員對於客戶的到店入住,第二天必須要以電話、短信或傳真形式表示問候。
15、每位營銷人員都是代表酒店的形象外出銷售,針對專業知識,部門將定期進行培訓。
十三、培訓方面:銷售人員必須具備極其良好的素質
1、酒店培訓
1)服務質量在酒店工作中的作用
2)人力資源管理
2、部門內訓
1)銷售工作認識 :
2)協調和建立良好的關係:如何完成自我介紹、表明來意、建立和諧的關係,如何建立和諧關係、堅強的意志、重要的銷售理念、拜訪基本流程
3)了解價值 :關注價值、服務價值、人員價值、形象價值
4)了解需求:夠買需求、發掘需求、擴展需求
5)銷售人員與顧客溝通的技巧:
6)電話銷售技巧:
3、自身學習
首先,不斷學習,不斷實踐,多學習行業內的實踐案例、多了解最新的營銷理念,參閱營銷的經典書籍,借鑒其典型案例,吸取精華。將自己培養成為優秀的職業經理人。 其次,多接觸其他酒店銷售能力強的人才,多與酒店的客戶溝通,多與酒店相關部門工作人員溝通,多向身邊的老師學習,了解本酒店相關的工作程序,方便營銷工作,方便團隊發揮。
十四、部門配合、密切合作,主動協調
營銷部在一個酒店的整體營銷中,佔有很重要的位置,是企業的龍頭部門,擔負著為酒店創造更大價值的重擔。、協作最多、最直接的部門。因此對營銷部和營銷經理的綜合素質、專業素養要求很高。這也就意味着,營銷部和營銷經理不能脫開其他部門的協作與支持而獨立工作,因此,需要得到酒店各個部門及部門領導的積極配合與支持。 營銷經理要了解酒店相關部門的規章制度和基本運行情況,本着相互理解、相互包容、營銷部也是與各個部門溝通相互幫助、相互協作的精神,妥善的解決問題,強調團隊精神,營造一個和諧、積極的營銷團體,為酒店創造更大的價值。
以上為營銷部的工作計劃。其中將酒店的優勢、劣勢進行了簡單的分析,計劃中還存在不足之處,因為我們酒店是新開的酒店,目前在營銷工作上還是很大的難題,就是如何讓更多的客戶走進酒店,成為酒店的忠誠客戶;如何將商務會議、餐飲、團隊等運營工作儘快帶上正軌等等。但無論面臨什麼樣的困難、什麼樣的問題,都要有人去面對,去接受任務,去接受挑戰。有問題、有困難不怕,怕的是沒有膽量去嘗試。
《論語》講: 君使臣以禮,臣事君以忠,所以我將會不斷努力學習他人之所長,多做總結,使自身成長更快。 營銷部將在酒店領導的正確領導下、支持下,克服一切困難,迎難而上,切實地將開發工作落實好,努力完成銷售工作,使酒店儘早步入正軌。開拓創新,團結拼搏,創造酒店的新形象、新境界。為酒店的發展獻計獻策,為酒店在行業內的位置貢獻力量,為酒店的整體收入努力工作。