五（1）班　　邵佳維　

你們一定喝過茶吧？但你們知道茶是怎樣炒起來的嗎？我這就給你們講講。　

早晨，一陣清香使我從夢中醒了過來，原來是伯伯在炒茶呢！於是我起了床，好奇地倚在門后悄悄地望着伯伯炒茶。只見伯伯兩手按在鍋里，還不時地滾動茶葉，發出一陣陣沙沙的聲音，我覺得很奇怪，就走上前去，問：“大伯伯，你幹嘛把手按住茶葉？”伯伯回過頭，滿臉笑容，對我說：“這樣才會讓茶葉里的水份快點蒸發嗎？”我點點頭，心裡又想：我已經知道怎麼炒茶了，何不跟伯伯比賽？這個念頭頓時從我嘴裡說出來：“伯伯，我們來炒茶比賽，好不好？”話音剛落，伯伯就一口答應：“好！”說著，伯伯給我準備了所有炒茶的工具，還有一筐的茶青。比賽開始了，我照着伯伯的樣迷迷糊湖地做了起來。可我手剛一放下去，就馬上尖叫一聲，原來我的手被燙了兩個泡。我心疼地握住手指頭輕輕地吹着。伯伯笑着告訴我：“炒茶要在鍋里不停地滾動茶葉，像你這樣就按着鍋，肯定要燙着的！”我聽了，想伯伯說的也滿有意思的，不妨按照他說的試一試。”於是,我記住伯伯說的話,做了起來,嘿!還真行!不過,問題又來了,我炒着,炒着,一不留神,把茶葉給炒焦了。伯伯氣呼呼地說：“要不停地攪拌，一直把茶炒到捲起來，就可以出鍋了。哎，這麼好的茶葉給你糟蹋掉了，真可惜啊！我眼眶裡含着淚水，對伯伯說：“對不起……”我暗暗下決心：一定要炒好茶葉，讓伯伯開心。我拿起一袋茶青，倒進鍋里，認認真真地炒了起來，把伯伯講的每一句話都印在心裡。終於，一鍋茶葉炒好了。伯伯把茶葉放進杯子中嘗了嘗，恩，真好喝，有一股甜甜的感覺。伯伯笑了，我心裡跟吃了蜜一樣甜！　

這次炒茶，使我終生難忘！　

橫路鄉中心小學四（1）班　邵佳維　

指導老師：嚴桂娟