暑假來臨時，老師布置了一項特別的作業——仔細觀察雞蛋的結構，並把蛋黃和蛋白分開，看看裡面有什麼秘密。
回到家裡，我就迫不及待地從冰箱里拿出一枚雞蛋，用放大鏡仔細觀察，發現雞蛋殼很薄，表面上凹凸不平，還有許多小孔，就像月球的表面，有趣極了！
我把雞蛋敲開，看見裡面有一層半透明的白色薄膜，包住蛋白和蛋黃，而蛋黃又被一層透明包膜包裹着。這時，我想起老師要求我們把蛋白與蛋黃分開，便拿出勺子小心翼翼地把兩者分開，蛋白與蛋黃之間連着一條“紐帶”，我上網查了一下，原來它叫作卵黃細帶，這條系帶是用來輸運營養給蛋黃的。最後我把蛋黃上的那層薄膜也給戳開了，蛋液瞬間流了出來。
爸爸告訴我：“把雞蛋放在手掌心裡，無論怎麼用力，雞蛋也不會被抓破。”我試了試，果然如爸爸所說。小小的雞蛋真神奇啊！我們身邊還有許多有趣的東西等待着被發現呢！