仙人掌
我家種了一株仙人掌，它的樣子怪怪的，圓圓的腦袋，全身長滿了“刺”，刺可是它的“護甲”，輕輕一摸還很癢，重重地按下去就疼死你。
世界上約有二千多餘種仙人掌，墨西哥是仙人掌王國，約有一千多種仙人掌。有的可以治癌症，有的可以生產出美果，仙人掌的果實可以吃，加工后就變得香甜了，仙人掌的種子，蛋白質很濃，加工后可以食用，還可以用來炸油，乾枯的仙人掌可以來造房，還可以用來燒火，有的人把仙人掌搗爛，煮熟，侍養家畜，把仙人掌切成一條一條的，放進鍋里煮3分鐘后，撈起來放進盤裡，好象是一盤竹筍拌涼菜，吃起出可真是心曠神怡，他們那裡的紙幣和硬幣上都有仙人掌，仙人掌則是他們的國花。
仙人掌有一部分乾枯的話，如果下雨，它就會大量吸收水份，乾枯的地方立刻鼓起，它在保存水份，它被人們叫做沙漠中的水源。在人們乾渴的時候，人們只要用刀割出一條痕，裡面的水就會流出來，給人們解渴，那水清涼可口。仙人掌的用處可真多啊，難怪墨西人把它當作做國花。
我們要保護好仙人掌，不讓它們滅絕。
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