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萵苣

白雲飄飄作文網 字數:400字

  相信小朋友們都吃過這種蔬菜吧!它渾身穿着綠綠的衣裳。但我們平常見到的萵苣其實有兩種,一種是圓葉的,這種萵苣葉長倒卵形,莖粗大,中下部較粗,兩端細。還有一種叫尖葉萵苣,莖似棒狀,下不粗上部細。

  你別看萵苣長得圓敦敦的,一點都不苗條。其實,它的營養價值還很高呢!萵苣味道清新且略帶苦味,但它可刺激消化酶分泌,增進食慾,對於便秘的人來說,食用了萵苣可以幫助大便排泄哩!因為萵苣含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動,可謂是良藥呀!而且萵苣對於老人和孩子都可以吃的,但對於視力弱者,或是有眼疾特別是夜盲症的人應該少吃。因為萵苣中的某種物質對視神經有刺激作用,吃多了,眼睛視力會覺得模糊。至於萵苣的做法也比較多,它可以涼拌,把它切成絲,用鹽等其他調料攪拌一下即可食用,比較方便。當然也可以炒着吃或是和其他菜一起混雜着炒也行。總之,生吃也行,煮熟了吃也可以。

  聽了我的敘述,小朋友們知道了嗎?萵苣這種蔬菜多吃吃也是挺有好處的哦!