每個人的第一次都如天上浩瀚星辰一樣數不勝數。但是，在那些繁星中，如天狼星般輕掃一眼便過目不忘的，便只有第一次掌廚了。
那天，爸爸媽媽都很忙，至於中午十二點半了還沒有回家。妹妹的肚子已經開始打鼓了。見廚房裡還有些蔬菜什麼的，就像一展身手，做一次飯，掌一次廚。
首先做的是我最愛吃的蔥蛋餅。我往洗凈並燒乾的鍋中倒了一些油，在油燒熱的期間，將三個蛋打在盤子里，撒上適量的鹽，倒了些醬油，並且撒了些切好的蔥花。之後，我將三個蛋打成蛋液，便緩緩倒入了燒熱油的鍋中，讓蛋液形成一個圓餅的雛形。蛋液接觸燒熱的油便開始噼啪作響，鍋內濺起油。我一開始被嚇得有些愣，然後緩過來，用鍋鏟將蛋餅翻了一面。已經煎好的那一面金黃金黃的，還蔓延出淡淡的香味。看着第一次做菜的成果雛形，我不禁有些沾沾自喜。
過了一會兒，我再次將蛋餅翻了一面。待到兩面都金黃、熟了之後，便將它鏟起，鏟入盤中。
做好蔥蛋餅，我迅速將馬鈴薯切成絲，放入再次燒沸的油鍋中。這一次，濺起的油更加多，聲響越大。但是我並沒有嚇愣，而是用鍋鏟將馬鈴薯翻炒。馬鈴薯絲和油接觸的聲音迅速在廚房中蔓延，妹妹跑到廚房門口，驚訝的問：“姐姐，你怎麼會做菜？”我輕輕的笑了，說道：“乖乖，去客廳玩，在廚房會被濺到油。乖哦~”妹妹聽話的點了點頭，屁顛屁顛地跑開了。
翻炒了一會兒，建馬鈴薯絲漸漸變成金黃色，我撒了幾勺鹽，放了些味精，再次開始翻炒馬鈴薯絲。馬鈴薯絲的味道緊緊縈繞，讓我不由得垂涎三尺。
很快，第二道菜做好了，我將馬鈴薯絲鏟入盤中，聞着那淡淡的香味，開心的笑了。
接下來，我又做了煎豆腐，憑記憶中的紅燒魚做法做了紅燒魚，便將五道菜端上了餐桌。當我拿好餐具時，爸爸媽媽剛好回家了。見到四道香噴噴的菜，不由的驚訝萬分。
“爸爸媽媽，快來嘗嘗姐姐做的菜！！！”妹妹洗完手之後，爬上了座位，夾起一根馬鈴薯絲放入嘴中，享受般的閉上了眼睛，接着迅速狂吃馬鈴薯絲。
爸爸媽媽也急忙洗了手，開始品嘗我的作品。
爸爸嘗了紅燒魚，吃完之後讚許的說：“這手藝真不錯！不過，你沒有放酒吧？下次我教你，放酒之後，味道更佳！”
我點了點頭，夾了塊豆腐給媽媽，說道：“老媽，快嘗嘗！”
媽媽咬了一口豆腐，興高采烈地說道：“味道真好！青出於藍而勝於藍啊！我的女兒是當大廚的料~”
我開心的笑了，夾起一小塊蔥蛋餅，放入口中。迅速，那蔥蛋結合的香氣還未充分撲入我的鼻腔，那可口的味道便久久縈繞在我的舌尖，刺激着我的每一個味蕾。
第一次掌廚，這是我第一次中最璀璨的星光。
六年級:小湘2014