在我那璀璨的成長銀河中，有許許多多的“第一次”，其中令我最難忘的就數第一次煎年糕了。
也許你會說：燒飯做菜誰不會呀？這麼平常的事有什麼值得你寫的？這你就不懂了。
我們家經濟條件並不算好，媽媽總擔心給我下廚會帶來許多不必要的浪費來，所以她極少給我下廚。每當我提出要下廚的時候，她就說：“學你的習去。”她越這樣說我我就越來勁。區區一個“不”字就能阻擋我？哼，總有一天，我會有機會滿足自己的心愿的，也會做出成績給你們瞧瞧！
每年過年，我家必不可少的絕對是煎年糕和煎粽子。那誘人的香氣如同磁鐵一般把我吸了過去，沒辦法，誰叫我有一個“狗鼻子”呢？一看，那流油的年糕使我垂誕三尺。我迫不及待地咬了一口：哇！外面又香又脆，裡面又甜又軟，雖油而不?，可謂色香味俱全啊！
年後，我還是對年糕的香、味念念不忘，老“纏”着奶奶煎年糕。奶奶被我纏煩了，說：“我哪有那麼多時間，要煎你自己不會煎啊！”說著就出了門。
機會終於來了，我可要大展身手了！
正巧家裡沒人。我拿出七片切好的年糕自信地走進廚房。據我以前觀察奶奶煎的經驗，我先拿出平底鍋，往鍋里倒一些油，使年糕的所有部分蘸上油，就放在電磁爐上開煎。
剛開時是自動跳到３檔的。開始還挺好，能聽到油發出好聽的“噝噝”聲，但不一會兒就發出“砰！砰！”的聲音，嚇得我趕緊調回１檔，這檔數還挺溫和的。正得意時，冒出一股煙直衝鼻孔。哇！要焦了！快翻快翻！唉，那塊果然焦了，我只得把它“請”出鍋。唔，這塊還不夠脆，再翻。哇有煙了！快翻！有塊鼓起來了！翻！
……
呼！終於出來了！翻來翻去手忙腳亂地塊把我累酸了！真是不容易啊！
一看那成果還差點沒把我嚇暈：４塊糊了，３塊沒焦。哎，奶奶回來准笑疼肚子。“還好，有一塊煎得蠻好的嘛！比奶奶煎的還好。”我自我安慰。
安慰歸安慰，最終悟出了一些道理：“看花容易繡花難”做什麼事情都不會是想象中的那麼簡單，所以做什麼事情我們都要有足夠的耐心，虛心接受別人的意見，吸取教訓，才能一步一步走向成功。
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