作者：深圳市黃埔學校六（2）班
林苑
指導老師：陳新發
記得在我七、八歲的時候。有一次，媽媽在市場買了幾條大魚。
媽媽開玩笑說：“林苑，你今天能把魚給洗了嗎？”我不服氣地說：“洗就洗，有什麼了不起。”我拿一條魚，用刀子刮魚鱗，“唉喲，怎麼這麼硬？”我平時在市場看別人刮魚鱗，動作輕快，乾淨利落，而我颳了好幾下，也沒有刮下來一片。然後我去請教媽媽，媽媽說：“這些魚從池塘里撈出來已經很久了，表面的水份蒸發了。魚鱗很硬，你要先放在水裡浸一浸.”我浸了浸水，用刀子一刮，果然簡單多了。接着第二步是破肚子，我用刀子把魚肚子切開，把五臟全掏出來，裡面有個小汽球，據說，魚就是靠這個“小汽球”來升降的。我把它們挖出來，裝進碗里，腸子就扔給雞吃了，撥魚鰓，就是洗中最難的一步了。鰓中的牙狀的破骨，一不小心就會把手指導弄破。我用力一撥，手指被刺破了，血就不停地流，你這條鯉魚，膽子還不小，居然敢來刺我，等一下我就把你給吃了。這是我第一次洗魚的代價。
最後，我把魚洗乾淨，媽媽把它切成一塊一塊的，放在油鍋里炸，然後鍋里發出了“砰——”的響聲。
聽到炸魚聲，我不禁地樂了起來，因為這響聲是祝賀我第一次洗魚的成功。
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